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校园魔豆——大学生创业咖啡馆(11)

时间:2009-09-27 23:30来源:xm.studentboss.com 作者:学者 点击:

  齐鸣:这是可以的。

  陈高生:这是可以的,第一齐老师可以做我们创业指导老师,我们已经聘请了一些创业指导老师,齐老师肯定是最优秀的,而且他的专业非常对口。

  主持人:我们今天在节目中得到的收获很大,不单单听到了在中央财经大学李汭阳同学开了一个咖啡馆,而且我们模拟帮助林大的同学也开了一家咖啡馆,最重要的是,陈老师刚才说了,我们要把学校资源和社会资源结合起来,更多的来支持。我们期待希望齐老师不吝赐教,有更多的支持。

  齐鸣:一定。

  主持人:我特别问一下,现在的咖啡机很贵吗?

  齐鸣:对比如说那个六千元钱的,对于咖啡馆来说还是相对便宜的。

  李汭阳:供不上,大一点的咖啡馆,单口的根本供不上。

  齐鸣:对,商业的咖啡馆一般使用双头的半自动咖啡机,这样才能基本满足一个中小型咖啡馆的使用,有一些比较大的店,会定制三头四头半自动的咖啡机,因为锅炉能不能连续萃取出咖啡,保证稳定的水温、水压都有关系。

  主持人:还是很专业的。

  齐鸣:对。

  主持人:如果要解决学校资源,比如去找优秀的学生,发现好的项目,在学校里面做这个创业孵化器,我们陈老师在,然后学生需要投资,需要去投资咖啡机,齐老师在,但是我相信林大的这位同学,应该说今天收获满满。在过程中,我也看到有一些网友通过我们的平台有一些评论,我们看看网友跟老师反馈的问题。

  互动主持人:各位网友大家好,又到了我们的网友互动环节,今天我们同样从众多的网友中挑选了三个问题,想请教到场的三位老师。首先想要问我们的李同学,就是对于自己咖啡馆日后发展的展望。

  李汭阳:首先不能脱离咖啡馆这个载体,在人员,在产品,在我们的卫生上面,像刚才齐老师说的,要达到商业咖啡馆的性质,我们的产品不能说所有的都比星巴克的好喝,但是拿出来一杯能跟星巴克比一比,这是作为咖啡馆硬性的展望。还有一点,开咖啡馆的人,我觉得都有点私心的,想把这个小地方融入自己足够的志趣进去,我想让这个咖啡馆除了我们的商业性质外,还有个人的喜好,比如说咖啡文化本身,比如说大家一起说登山旅游,一起交流很私密性的话题,这是我对咖啡馆软性的希望。一个硬性一个软性。

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