第11项LadiesNight女士之夜
餐馆在一些特别的日子里,与一些妇女组织合作,专门邀请女士来餐馆用餐,那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛,在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第12项DepartmentNight政府部门之夜
餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会,这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第13项FamilyNight家庭之夜
餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会,家庭中如有带孩子来的,可以赠送一点小玩具,也可组织家庭为单位的小比赛。
第14项GameNightforChildren儿童游戏之夜
餐馆为吸引顾客带儿童来就餐,特别设立儿童游戏区域,有服务员带领孩子做游戏,孩子喜欢这家餐馆,家长就会经常带孩子来用餐。
第15项GeneralManagersNight总经理之夜
餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作,在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第16项F&BDirectorsNight/Chef’sNight
餐饮业经理之夜/厨师之夜
餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作,利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐,一面联络感情,交流心得。
第17项RestaurantManager’sNight餐馆经理之夜
餐馆可以通过与有关协会合作,邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲,餐馆经理也可上台发言,交流心得。
第18项SelectyourThemeNight选择你的主题夜晚
餐馆征询顾客的意见,要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时,主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第19项Embassy/Tourismoffices/Consultors
大使馆/旅游部门/顾问
餐馆要组织各项活动,需要请大使馆和旅游部门担任顾问。活动内容、环境气氛希望他们提供支援,并组织应邀出席的人士来参加。
第20项AtLeastOneAnniversaryPerYear
每年至少一次周年庆活动
餐馆每年至少举行一次周年庆活动,邀请老顾客参与,给予特别优惠。
第21项AwardsEventsHost(local)奖励活动主持人(本地)
本地区有很多知名的活动主持人,包括:慈善义卖、募捐活动主持人、电视台、电台节目主持人、拍卖活动主持人、大型文艺会演主持人等。餐馆为提高本身的知名度,邀请这些主持人来餐馆,并给予奖励。
二、文化活动链接(22—48项)
第22项SpeakersNightcontest演讲比赛之夜
餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛,由全体顾客推选前几名优胜者,发给优惠奖券或其他奖品。
第23项FreeLanguageLessonNight免费学习语言之夜
顾客在用餐过程中,可以不付钱而学一门语言(包括:学习普通话)。学习的方法要有趣味,可以用比赛优胜的方法来学习。







