第二个是我小学同学国。身为高干子弟（绝对的高干，集权部门副部级家属），99年在某省，因事，街头被枪打成筛子，据说身中34枪。此人极聪慧，只可惜后来入错了行，即便如此，年华未开身先去，尤其令人叹惋。

　　第三个是邻居一小妹，身家富裕，较早买车，由于相对来说过于炫耀财富，被歹人劫杀焚尸，可惜二九年华！

　　第四个是一朋友，某酒店经理，以前经常一起玩游戏，此人乃风流帅哥也，当时已结婚，育有双胞胎一对，非常可爱。02年，驾车奔驰于京哈高速，突然事故，同样“身首异处，头颅破碎得无法复原”，可怜一对儿女，尚未成人，生父已去！

　　如上是我最熟悉的一部分人，都是年纪不大，和我相仿，他们的离去让我思考了很多，同样生与人世，怎样才算是有意义的活过，这样的哲学问题令人深思。混混噩噩噩我肯定是不想。

　　如果上天垂怜，多年以后，面对坟墓，能相对比较满意对自己一生，那就值得了。

　　还有一点我要在这里和大家分享一下，尤其是正在做这行的朋友或者是准备干这行的朋友。我店里备有一张《营业日报表》，三十一张为一本，一本正好用一个月，报表上的栏目设置为1主营项明细表；2日消费明细表；3酒水明细表；4每日现金日报表；5天气状况统计。5点大家都能知道是什么意思，不多说了，多说的一点就是第2点，也就是消费明细表，因为我店里采取的是坐支的土办法，即日购买品的钱是从营业额中坐支的，其实我觉得这样做不合理，应该是收支两条线，但现在的经营上还存在问题：没有收款机和专门的收款人员，所以还在采取这样的土办法。之所以没有收款机和专门的收款人员原因有二，一是店铺面积太小了，根本没地方设置这个，二是增加专门的收款人员还需要额外的人员费用支出。在这点上，还请各位高手给小弟一点指点。需要说明的是以上的5个栏目都不是一个人填写的，而是分别由5个人填写，各自做自己的统计各自上报。这张报表我觉得作用很大，有了这个表，你可以做到如下几点：1是清晰地知道自己每日赚了多少；2是清晰地知道自己花了多少？那些是该花的，那些是不该花的，该如何控制？3是月底结算的时候能非常快非常准确地计算出毛利和净利。4非常方便于计算成本和成本控制。随着经营上的问题涌现和解决，目前我的这个表格已经从V1。0版本更新到V1.4版本了，并且配套的月/年账基本已经成型。

　　控制好成本，控制好现金流，我觉得这两点在经营餐厅上非常主要，如果说产品结构是生存根本，那么这两点就是发展的根本。