一个和鲨鱼相伴的村庄，一个靠鱼翅做成支柱的产业，在遭遇资源紧缺和市场竞争的双重瓶颈时怎样突围？一个叫做周益平的小户，面对生死抉择，怎样另辟蹊径，重振鱼翅市场的风光？ 提到鲨鱼，人们就会想到凶猛的海洋之王。在浙江省乐清市的蒲岐镇，这里加工鲨鱼已经有了一百多年的历史，鲨鱼加工的主要产品就是鱼翅。鱼翅加工极其繁琐，烹饪制作也很复杂，这就使得鱼翅的价格很昂贵。但是现在，乐清市蒲岐镇一个叫做周益平的人，却在鲨鱼原料紧缺的时候，让鱼翅变成了一种大众化的消费。 从一年50万到现在一年销售收入3000万，周益平从一个小户变成了行业里的老大，表面上看，周益平是因为找到了新的原料，但最根本的却是周益平突破了一个产业中的发展瓶颈，把别人认为不可能的事情变成了可能。从被人怀疑到创业成功，周益平最关键的一步就是敢于尝试。
这是世界上体型最大的鲨鱼——鲸鲨，它的最大个体体长达20米，体重15吨，也是最大的鱼类。二○○九年十月15日，在浙江省乐清市蒲岐镇，记者却以这样的方式见到了它。眼前的这条鲸鲨已经快被被分割完，剩下的只是鲸鲨的一个鱼头。
记者：来的时候多长，从眼睛到尾巴？
工人：眼睛到尾巴大概有9米多一点。
记者：多少斤的？
工人：大概有3万多一点。
记者：我们身后的这部分是什么部分？
工人：头部，头部。
记者：整个这一块全是头头部大概有4吨多。
记者：4吨？
工人：嗯，接近5吨差不多？
工人：对对对。
记者：这几片是？
工人：这几片是鳃。
记者：鱼的鳃呀？
工人：嗯。
记者：这块白的是？
工人：这个是鱼皮，这个是脊骨。
记者：这么厚的一块都是鱼皮呀？
工人：对对对。
记者：这么宽呀？
工人：嗯。
这条鲸鲨是从浙江省瑞安沿海拉来，当地渔民发现时，它已经死亡。这条3万斤的鲸鲨，卖出了27万元的高价，可这么高昂的投资，仅靠鲨鱼身上的6条鱼鳍就能赚回来，因为鲨鱼鱼鳍可以加工出鱼翅。这样的鱼翅行内叫天九翅，一对就卖3－4万元。
我国没有专门的捕鲨船，鲨鱼通常是渔民误捕的，而像这样的大型鲨鱼更是少见，单是一个鱼鳍就有1.5米长，听说这件事，有一个人也特地赶着来看看，他就是周益平。
记者：这个比你厂子里面大多了。
