王永凤：“他们都说这个鱼非常好吃，能不能把这个鱼把它做起来，我想我已经心里面咯噔了一下了，我也在考虑这个事情。”

　　王永凤的老家溧水县明觉镇紧挨着石臼湖。每到入冬时节，渔民将鱼捕上岸后，挑出鳊鱼，鳊鱼也叫武昌鱼，不用去鱼鳞，在鱼腮下开一个小口，将盐，生姜，香料放进鱼肚，悬挂在屋檐下风干。这种鱼被当地人称为手撕风鱼。

　　王银银溧水县明觉镇三星村村民：“到过年的时候腊月里面，每一家人家都用来招待客人的。”

　　姬星明王永凤的丈夫：“那这个味道太好了，因为那个时候本身条件也比较差，能吃上这道风鱼的话，简直是天下美味。”

　　当时正值年关，是腊货的销售旺季，明觉镇的风鱼虽然做了很多年，但都只是过年自家腌制，从没人向外卖。王永凤看好风鱼的广阔市场，打算将鱼做成礼品卖。

　　王永凤请母亲腌制了800斤鱼，自己专门为风鱼设计了包装，一袋两三条鱼卖出80元的价钱。以前因为鳊鱼制作风干鱼，大小很难均匀控制，也一直没有成为商品。王永凤的第一笔生意就赚了4000元钱。

　　焦祖峰：“交流，考察，作为当地的土特产品赠送，买这种鱼一个是逢年过节自己吃，还有一个是给亲戚朋友送礼的。”

　　王永凤：“那个时候一个月的工资才1000多元钱，我说这个太容易了，这才三四个单位就把风鱼销掉了，那溧水县有很多的机关单位，他们过年的时候都要发这个礼品。”

　　张咏梅是王永凤以前同事的姐姐，她也很看好风鱼的前景，王永凤还找到了一个股东，三人决定合伙干。

　　王培盛王永凤的二哥：“我们包括我父亲他们都是反对的，反对她也不听，她的性格比较倔强，她说的事情一般九头牛都拉不回。”

　　由于缺乏资金，王永凤卖掉两层楼房就搬到出租房来住，虽然住的是十几平米的出租房，但她满怀信心，抓好了眼前的商机，不久会搬进更好的房子里住。然而，让王永凤没有想到的是，这个房子她一住就是两年，甚至还被人逼得走投无路，连这小屋都不敢回。在这里，王永凤经历了痛苦的两年，这其中到底发生了什么？

　　二○○四年11月14日，王永凤带着1000多斤风鱼参加了南京市农展会。三天的时间，风鱼全部卖完，顾客的反响超出了王永凤的想象。

　　王永凤：“会场上抢购，就是争先恐后，大家拿着钱来买这个鱼，我们的那条风鳊鱼。”

　　从南京回来，王永凤拿到了300万元的大订单。此刻的她就像坐在了幸福的云端。这些订单让王永凤仿佛看见财富正插上翅膀向她飞来。

　　王永凤：“我说妈呀，你女儿要发了，我其中一家的单子就是150万，你说能赚多少钱？150万我至少要赚30万。”

　　张咏梅：“你投进去几十万，你不光几十万本钱回来了，你还能分到红，第一年啊，像这样下去，我们三个人当时都很有信心的。”

　　离春节还有两个多月的时间，王永凤雇佣了几十人不分昼夜地杀鱼、腌鱼。她将筹集到的资金建厂房，买设备，50万元很快花完了，王永凤又赊欠了120万元的鲜鱼，一时间，院内院外挂的全部是鱼。