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致富经:一公斤猪肉卖80元的秘密(5)

时间:2009-09-01 22:47来源:www.tjxumu.cn 作者:学者 点击:

  赵波:这两头猪打了很久了,这两头猪比较势均力敌,谁也不服谁,如果有一个弱的下来,地位就确定了,打了很长时间,已经30分钟了。这两个猪谁也不服谁不行,快把它分开,把它分开分开,拿着东西把他分开。

  泥地里的猪打成一团,在工人们的严密监视下,第一天终于平安地过去了。第二天,工人们紧张的神经稍微放松了一点,可还放松不到几分钟,意外就出现了。场长来报告,猪场里有两头猪倒下了。

  场长:突然发现有两头猪,出现了异常情况,躺在运动场上,呼吸急促。

  赵波:实际上就是天太热,累死了,所有的猪放在一起打架。

  即便如此,赵波依旧坚持再试几天。工人们暗暗叫苦,把猪累死事小,别让劝架的人也累坏了。为避免再次出现死猪,赵波在屋顶安装喷雾头,给猪降温。到了第四天,新的情况出现了。

  场长:过两天看看,这个猪群平静了,不打了,和睦相处了。

  赵波:打完了以后,他就是领导者,他就是被领导者,确认了领导与被领导的地位了。

  原来,经过三天的打架混战,猪已经分出了高低,形成了等级,彼此也就不再打架了。这种把120头猪放在一起的养法不但增加了猪的活动空间,也为猪提供了拱地和打滚的便利,很适合猪的生长习性。

  赵波:你看咱这个猪,咱特意在运动场给它搞上一个坑,放上水,身上有一层泥,在泥水里滚一滚,他感觉到很高兴的事情,像我们要穿个名牌一样,另一方面,它很多细菌,就通过这种方式可能就消灭掉了。

  每隔五六天,等场地上的泥土被猪踩硬了以后,赵波让猪场的工作人员用拖拉机把泥土松一遍,好让猪继续拱地和打滚。现在赵波的猪断奶以后,就养在这样一个和猪舍相连的运动场里。通过这样的减肥运动,同时调整谷物饲料和青饲料的比例,每头猪平均减少了40斤肉。赵波的猪减肥成功了,可赵波的工人们却等着看下一场戏赵波该怎么演。

  工人:一头猪减了百八十斤,这不是减肉,这是减钱,把钱减没有了。

  NT size=3>平均每头猪减掉四十斤肉,如果按一斤猪肉10块钱计算,每头猪光肉钱就要亏掉四百元。这么养猪能挣钱吗?这样的猪肉该卖多少钱呢?赵波想通过卖猪肉来保种的愿望能实现吗?

  二○○八年10月,赵波在胶州市开了一家专卖店。开专卖店卖肉并不稀奇,稀奇的是赵波的猪肉最便宜的卖80元一公斤,里脊肉卖到了160元一公斤,创下了当地猪肉的最高价,被称为天价猪肉,这样的猪肉卖得掉吗?

  赵波:物美价廉的东西,这个词是很好,真正做商品,物美价廉是不太可能的,我们既然是一个好的东西,就应该是质优价高才对。

  赵波的黑猪肉养殖时间至少一年,通过运动,形成了肌间脂肪,吃起来味道更香,没有了肥肉的油腻感,而且卖里岔黑猪也只有他一家,因此他才把价格定这么高。

  赵波:这个我们养的猪的排骨,12个月,排骨是扁的,这个只有5个月的时间,身体还没有长成,所以他就是圆的,如果长到12个月,他也会变成扁的了。

  消费者:它的肉有一点肥的,但是并不是很肥,我觉得我炒菜吃,味道特别好,特别好。

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