2005年赵春会毕业了，这时先是赵春会有了创业的想法，那时郑州的麻辣串还很少有，不像现在满大街都是，但当时北京的麻辣串已经很普遍了。她想在郑州抓住这个机遇赚钱，但是赵春会的家人特别反对，他们认为麻辣串都是小摊生意，不如先找个正式的工作。况且开饭店要费很大的心思经营，又要几万块钱的投资，有一定的风险，不想让她做。赵春会说做事情就要坚定信心，左右摇摆什么事情都做不了，现在市场很缺，这是一个很大的商机，终于说服了家人。

　　可是过不久妈妈因为年龄大了生病了，开麻辣串店也就给搁置了。后来她就一直在郑州市水技术研究中心工作。因为受石天佑的影响，赵春会也爱上了吃饸饹面，自己的好朋友也都很喜欢吃饸饹面，但是他们在郑州一直还没发现哪家饭店的饸饹面做的很正宗，他们都很想念郏县味道鲜美、香而不腻的饸饹面。

　　不知道大家都听说过饸饹面没有？河南郏县的饸饹面可是远近闻名。记者今日就采访到了一家由几名大学生开的郏县饸饹面馆。这可不是一家单纯的面馆，它可是几名大学生进行的创业接力赛的舞台呢。因为这家面馆，老板石天佑和他的几个朋友付出了很多很多，接下来就由石天佑的朋友赵春会为大家讲一讲这家饸饹面馆的故事吧。

　　这时好友石天佑六年的快递业务也结束了，看到大家都那么喜欢饸饹面，他也意识到这是一个商机，就想开一家正宗的饸饹面馆，大家对他的想法都大力支持，开始出谋献策看怎么把饸饹面馆开起来。

　　经营饸饹面馆 大家齐奋进

　　首先是调查市场，看郑州市有多少人喜欢饸饹面的。说干就干，他们准备了一些调查问卷，内容关于（包括）人们对饸饹面的认识、看法、喜欢与否及喜欢的程度等等。石天佑、赵春会及赵春会的闺中密友分头行动，分别在自己所在的单位附近见到行人就给他们看问卷，经过调查，他们发现很多人对饸饹面还是比较感兴趣的，尤其是遇到郏县的人，他们谈到饸饹面更是激动万分。看来选择郑州这个市场还是很不错的。

　　大家有想法很不错，但是都没开过饭馆，尤其是自己都不会做饸饹面，所以大家都对前景充满了疑虑。要推出家乡的饸饹面，必须做得特别正宗，不能让郏县的父老乡亲失望，这就得找一个做饸饹面很有经验的师傅。想知道哪个师傅有经验，去饭店尝尝他们的饸饹面就知道了。石天佑就担当了这个重任，亲自去郏县品尝各家饭店的饸饹面，并用了两个月的时间在郏县学习做饸饹面。当然寻找师傅这个重任一直在努力做，正不知道找哪个师傅的时候，有一个朋友给石天佑介绍了一个做饸饹面很有名的师傅，他叫程阳克，是郏县安良镇人，这个程师傅祖辈父辈都是开饸饹面馆的，到了他这一辈，他16岁就开始做饸饹面，直到现在已经有20多年的经验了，只是近两年家里有些事情没有再做饸饹面。石天佑闻言赶快行动去拜访这位名师。这个师傅刚开始不愿出来，他说自己年龄大了，不想再离开家乡，出去折腾了。石天佑诚恳地说明自己的想法，趁年轻想做一番事业，把家乡的饸饹面推广出去。自己年纪轻做饸饹面肯定没有经验，想请师傅多多帮忙指点。师傅如果想回家随时可以请假。师傅被他的诚心感动了，就答应了再次出山。