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创业案例:卖窝窝头月赚5000元

时间:2009-05-13 00:49来源:创业从这开始 作者:admin 点击:

  3月21日晚10点多到达贵阳,陈荣跃、潘丽夫妻俩带着两个孩子来接,因为太晚没有去明天要开业的店,就在旅馆先简单交流、沟通:

  准备好了吗?差不多吧。请朋友品尝过吗?没有。试营业情况怎样?没有试营业。在这个店里做过吗?没有。几个工人?三个五十多岁的老太婆。她们做过吗?没有。培训过吗?没有。在电视、报纸作广告了吗?没有。发宣传资料了吗?没有。明天来捧场的人多吗?没人来。

  听他这一讲,我的心都悬起来了,无准备的仗,能打胜吗?

  陈荣跃是《创业》贵阳办事处主任,一位热心于创业,服务于创业的知识分子。1988年由教师辞职下海,在海南销过土特产,卖过服装、开过饭店,搞过信息咨询。三年后返回乌蒙山老家从事文印、广告,咨询、餐饮等多种行业,2003年在贵阳买房,并举家迁来贵阳。

  陈荣跃夫妻俩是老生意人,有着二十年的商海阅历和丰富的商战经验,对老陈的人品、能力以及对创业者的满腔热忱,我们都完全放心,极其信任。但是,打这种无准备的仗,还是让人放心不下。

  第一天:销售简单,一波三折

  第二天早上,我独自上街,“暗访”老陈的“极好创业”的乌蒙山玉米窝窝头。

  这里是贵阳市白云区的一条公路主干道(路中间有花草隔离墙),陈荣跃的店就在公路斜对面:大红的“乌蒙山玉米窝头金丝卷”店招加上门框上红底黄字的对联和横幅,在同一条街道的数百家店铺中极为显眼,能看出老陈多年做广告的本事。但是当我发现它时,店门外却没有拥挤的人潮,也没有客人排队等候,甚至连人都没有。这让我昨晚的不安变成了忧虑和担心。

  “便衣”一样,我混在游动的人群中,观察它的生意:

  老陈与他两个七八岁的孩子佩着印有“乌蒙山玉米窝窝头”的绶带,拿着“开业前三天,买五送一”的粉红宣传单散发,老陈在店门前发,两个孩子就家家商铺送。

  接到宣传单的人就找上门来。卖货收款的是陈荣跃的爱人潘丽,潘丽微笑着用食品夹递上一个热腾腾的窝窝头请人品尝,并一一解释。这样凡是来问的人百分之九十都有购买,买完要走,潘丽则再赠送一张优惠卡:永远享受“买五送一”的贵宾优惠。

  从九点到十点半,零零星星不多的人,居然就将第一锅13笼的玉米窝窝头买完了。后面接到宣传单的人再来时第二锅还没有做出来,几位婆婆大约都住在后面的楼里,说难得上楼了就在这里等一会儿吧。于是,再有闲逛的老人和带孩子的妇女就留在店门外等候。

  外面有人等,里面的三个工人就紧急起来,原本没有经过培训,速度不是很快,也顾不得窝窝头的外形和标准,急忙地将第二锅装上了笼。

  二十多分钟的时间,店门外果然就聚集了不少人等候,数一数15人。第二锅出笼,10多分钟就买掉了一半。

  成熟的生意人,果然不同。下午2点多,三锅玉米窝窝头售尽。但意外的事情还是发生了:中午12:30时突然停水。

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  虽然3点多水来了,但老陈却并未安排工人接着做,而是让他们回家,说今天是试验,不错了。

  第一天卖出三锅,收入445元。

  第二天还是没有排队,但销售平稳,连续不断

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