5、事业起步，初期就遇分歧（正当付泉摩拳擦掌，准备在这一领域大展拳脚时，舅舅撤资，风头正劲的 诸葛烤鱼突然陷入困境——他，具有用长远持续发展看问题的眼光，把美食连锁真正当自己的终身事业在做。）

　　付泉认为， 诸葛烤鱼是一个全新的餐饮投资项目，要在全国发展就要注重 诸葛烤鱼品牌的打造，完善加盟政策与加盟程序，为加盟商提供包含 诸葛烤鱼的**配方和技术资料，还包括特制盛具、小型生产工具、店员服装、广告用品、促销赠品、营销手册等。也就是说，加盟商接手就能运作，只要有一个固定的经营场所，就能获利。随着全国加盟的火爆发展，付泉调整了加盟政策，提高了加盟的门槛，加盟商要符合公司的要求才能加盟，对于不善经营者，规劝其不要加盟或者经营其他项目，付泉为了维护 诸葛烤鱼的品牌，对来加盟者均采取有选择性的发展加盟，宁可少发展几家也要将烤鱼发展的精而良，绝对不能滥竽充数乱发展，就是要注重烤鱼品牌的发展，确保公司稳步，快速发展。对于付泉的这种做法，舅舅非常不满意，他不想打造什么餐饮品牌，也不想将其作为一项事业长久经营下去，看见现在形势大好，就只想加盟一家，赚一家的钱，因此，执意能发展就发展加盟商，能赚钱就赚钱，两个人为此争论不休，在与加盟商谈判的时候，经常造成不好的局面，阻滞了公司的开拓发展，在付泉的据理力争下，舅舅最终做出让步，退出公司，但却抽走了公司大部分资金，还带走了 诸葛烤鱼核心技术的配方资料。付泉一阵苦笑：舅舅的所谓“让步”无异于釜底抽薪。面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力，年轻的付泉显得有些手足无措。关键时刻，是妻子给了他莫大的支持，不但同意他将家里的积蓄全部拿出来，还偷偷卖掉了自己陪嫁的金银首饰，付泉决定变卖房子和汽车也要把 诸葛烤鱼经营下去，但是付泉受到父亲的大力阻拦，父亲不理解付泉的做法，认为付泉是败家子，不应该和舅舅闹矛盾，能赚钱就赚，现在又要卖家底，为了付家的家底，父亲和付泉产生了巨大的矛盾，付泉卖掉房子和车后，父亲被气的要与付泉断绝父子关系，还是在母亲的调解与支持下，付泉艰难的支持着 诸葛烤鱼的发展，使得公司渐渐能够正常运转。

　　6、四顾茅庐，拜求大师寻求技术突破（为了烤鱼店，钱不够了，可以借，可以凑，但烤鱼核心技术没有了，怎么办？付泉认为，没有破解不了的配方，没有掌握不了的技术，只要拜请名师一定会实现技术突破——他，懂得多学多问，当自己不能解决问题的时候，努力寻找有能力解决问题的人来帮助自己解决问题。）