网站地图 | 热门标签 | RSS订阅 | 设为首页 | 加入收藏 | 游客投稿 | 网友留言
用户名: 密码:

专卖店如何运营

时间:2009-08-24 21:20来源:www.tjxumu.cn 作者:学者 点击:

  系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大部分,分别是:

  1、 人事管理

  2、 货品管理

  3、 卖场管理

  1.人事管理

  专卖店工作人员是店铺最前线队伍,由于直接面对顾客,他(她)的行为举止即影响销售及店铺整体形象;经常性之人员流失会影响店铺运作。如何妥当安排员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人事管理的重要目标。

  (1)员工管理

  1) 安排新员工入职,介绍店铺日常运作,服务标准及店铺各项注意事项。在入职前,负责人/店长须对其进行基础的业务培训;

  2) 检讨每天工作、督导员工工作表现、激励士气,以确保所有员工 达至要求;

  3) 安排员工值班表,确保每天均有适量员工上班。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班;

  4) 培训在职员工,以提高员工整体素质;

  5) 定期考核员工工作表现,作为员工晋升的依据。

  *员工须知

  1) 敬业爱岗,作为童话故事专卖店的一员感到骄傲和自豪;

  2) 始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态;

  3) 谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责;

  4) 以客为先,以客为尊,有强烈的服务意识;

  5) 维护品牌形象,不做有损童话故事品牌形象的事宜。

  (2)员工职责

  店铺负责人/店长

  l 店铺每日工作流程l 监督员工的工作l 货品资料、信息(新货与畅销货)l 了解其它品牌的生意l 提高员工进步l 处理投诉l 解决员工在工作上问题l 向公司汇报及反映工作及人事问题l 保持员工间团结合作精神l 处事公正l 评核员工表现,加以鼓励,辅导及在职培训

  领 班

  l 总体补货l 协助店长安排各项工作l 树立良好榜样l 向店长汇报及反映工作l 每周总结畅销及滞销产品l 协助店长培训在职员工及新员工l 帮助员工解决工作中实际问题l 配合店长作好店内安全工作

  导购员

  l 提供顾客服务,竭力为公司争取最佳营业额l 接受工作分配及遵守专卖店制度l 与同事保持良好的关系

  2.货品管理

  货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物;良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面。

  (1)次货处理

  何谓次货:任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,不能销售给顾客,称为次货。

  次货处理

  1) 若发现次货,应立即移离货架,以免影响专卖店形象;

  2) 移离卖场后的次货,尝试给与修补;

  3) 用白纸写明次货原因标注在问题处,交由店铺负责人处理。

------分隔线----------------------------
最新评论 查看所有评论
发表评论 查看所有评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
用户名: 密码: 验证码: