第二天，丰万宝特地先到南京的水产市场做了一番调查，由于以前一心忙工作，很少进菜市场的他，这一转却让他大失所望。市场里，不仅有鲥鱼，而且价格也只有一公斤40—160元不等，丰万宝糊涂了，长江里的鲥鱼不是已经绝迹了吗，怎么市场上还有这么多鲥鱼？长江里的鲥鱼是国家保护动物，为什么还能随便交易呢？

　　记者：你这个鲥鱼是从哪里进来的？

　　水产经销商朱林：进口的，是从东南亚地带，这一条三斤多重，大概卖200元左右，一条两百多元钱，五六十元、六七十元一斤。

　　原来，市场上出售的鲥鱼大多都是从缅甸、泰国等东南亚国家进口而来的冰冻或者冰鲜鲥鱼，尽管和中国长江鲥鱼名字相同，但肉质和口感都要差很多。

　　尽管价格不低，但也没有丰万宝想象的那么稀缺，上海的那家公司是不是养的也是这种鱼呢？丰万宝最初的兴奋感没有了。可一个月后，他还是跟着林先贵到上海考察了一番，考察过后，丰万宝决定养殖鲥鱼，那么，他养殖的鲥鱼与市场上的鲥鱼有什么区别呢，和长江鲥鱼又有什么关系吗？

　　这是美籍生物学博士刘青华的实验室，在这个实验室里人工孵化出的虽然不是长江鲥鱼，但是和长江鲥鱼是同属一个亚科、但不同属的美国鲥鱼，两者在外形、口味上差别都极小，营养价值也惊人相似。

　　美国孟菲斯大学生物技术学博士刘青华：美国鲥鱼和中国鲥鱼是属于两个属，是完全不同的品种，但是我们美国鲥鱼在形态上和中国鲥鱼长的非常像，口味和中国鲥鱼吃起来也很像，也很接近。

　　美国鲥鱼是世界范围内长江鲥鱼最好的替代品种，但在美国也是属于国家保护动物，是不允许用来出口的。

　　二○○二年，刘青华通过合法手续从美国带了6条美国鲥鱼亲本来到中国，进行人工繁殖的科学实验，并在二○○四年获得了成功。现在他实验室里人工繁殖的美国鲥鱼苗都以每尾20元的价格在中国进行销售。但却不是什么人都卖，丰万宝却是一个例外。

　　丰万宝：因为我是一张白纸一样，养过鱼的人一知半解反而不好，没有养过的按照他的技术规范和他的技术要求，或者他所指导的技术方法，我们都一丝不苟地按照他去执行。

　　和刘青华沟通以后，丰万宝仗着手里有500万，决定跟他合作。

　　丰万宝：虽然他的鱼苗比其他人的鲥鱼苗贵一倍，但是我主要是选中他的技术给我服务，主要是这个方面。

　　二○○六年年底，丰万宝在南京雨花经济开发区，租下了一片占地20亩的厂房，同时他还从南京土壤研究所林先贵那里，引进了一套工厂化循环水养殖系统，组建自己的水产养殖公司，到了二○○七年6月，工厂才建设了一半，他手里的500万元就见底了，他不得不四处借钱。

　　丰万宝的朋友吴正林：他还要盖厂房，还要盖鱼池，还要买鱼苗。

　　记者：你借了他多少钱？

　　丰万宝的朋友吴正林：40万。

　　当初政府补偿的500万曾经让丰万宝感到以后的日子是那么的美好，可短短半年时间，他却让自己弄到了骑虎难下，甚至要靠借钱度日的地步。丰万宝心里很不是滋味。

　　但开弓没有回头箭，为了完成剩下的工程，他打起了家里住房的主意。

　　丰万宝的朋友吴正林：我觉得他是疯了，真替他担心，他一个搞化肥的，突然去养鱼，养鱼又不在池塘里养鱼，就在池子里养鱼，简直是不可思议。

　　丰万宝卖掉了一栋住房坚持施工，二○○七年年底，工厂终于建成了。这时，他在这片20亩的场地上已经整整投资了1000万元。这是丰万宝自己也没有想到的。

　　又是半年焦急的等待，丰万宝终于在二○○八年6月28日，如愿以偿地花了10万元，从刘青华博士的实验室引进了5000尾鲥鱼苗。丰万宝以为，这下他终于可以安心地养鱼卖鱼了。可谁知，他的噩梦从这时才刚刚开始。