郑国平：“因为做一个酒店对我来说做不做我都无所谓的，量太小了，上海那边稳定，多养一点，我销售上面也轻松。”

　　甘凯旋暂时抛开德清的饭店不管，开始瞄准上海市场，积极找熟人介绍去找上海的一些单位谈，眼看第一批鸡长到5个月了，当甘凯旋忙活着四处找销路的时候，他发现了一个信息。

　　甘凯旋：“在网上看到，都市菜园是光明集团下面新开的连锁菜园，他们五年做一千家，那么现在已经有100多家了，我想这个是很好的一个机会。”

　　甘凯旋打听到都市菜园正在四处选购土鸡，他觉得他养鸡的杨树林不仅采光好，一年的大部分时间里都有杂草和虫子，而且散养的时候一点饲料都不喂。比许多地方的土鸡都有优势，但这种优势只有到了现场才能看到，就请都市菜园的人到他的鸡场参观。

　　合伙人 郑国平：“上海的客户过来，因为他们在考察市场，看产品的时候比较谨慎，看了我这个鸡，然后到别的地方又去采购。”

　　上海都市菜园拓展部总监 王文军：“我们在安徽啊，周边安徽啊江苏什么地方，我们都去看过。”

　　上海都市菜园共在安徽江苏浙江和上海四个省市选择了9个地方的土鸡，然后找了一家饭店的厨师用相同的办法一起烧。最终确定一到两家作为他们的供应商。

　　上海都市菜园拓展部总监 王文军：“我们把上海本地最出名的那家土鸡放在边上我们做了一个对比，而且我们专门请了上海餐饮方面的一个权威人士，也请他过来了，请他做了一个评价。”

　　上海都市菜园总经理 杨学军：“只有厨师知道，谁都不知道，拿出来以后大家一吃，然后觉得哪一个特别好，拿出来一看，后来厨师长来揭开谜底。”

　　上海都市菜园从土鸡的养殖环境、持续大量供应的保障程度和土鸡饲料配比等几个方面综合考虑，最终选择了甘凯旋的土鸡。第一批长了5个多月的1万多只鸡很快就宰杀包装后拉到了上海市场。

　　上海都市菜园总经理杨学军：“上海市民对鸡情有独钟，鸡的用量很大，不仅是初期卖的好，就是后面的回头客也特别多。”

　　上海市场有了稳定的销路，甘凯旋专门请德清的媒体进行了大力的宣传报道，接着又承包了300亩林地，一边组织工人搭建新鸡舍，继续扩大养殖规模，一边开始准备进攻德清的市场。

　　甘凯旋：“做这个品牌你一定要在大城市，你做出来以后，再返回来再做地方的一个产品。那么到这个时机的时候他们想跟我们合作，我们现在是可以放开跟他们做了。”