苏耜同仔细一算,卖一个菌袋挣几元钱,而一个菌袋出的菇却能卖几十元,大部分钱都让别人挣去了。通过刘大力了解了韩国农业相关政策后,2005年7月18日,苏耜同在韩国清州市注册成立了自己的花菇生产企业。从国内把菌袋发到韩国公司,派了专门的技术员进行管理,在韩国本土出菇,本土销售,减少了中间环节。
淄博市对外贸易经济合作局副局长 刘大力:“按照韩国本地产的花菇的价格来拍卖,这种方式拍得的价格比单纯从中国进口花菇高一倍多。”
经过精心管理,2005年10月,苏耜同收获了在韩国种植的第一批菇500多斤,他把花菇送到韩国批发市场后就回来了,第二天1万5千元钱就打入了自己的账户中。目前苏耜同在韩国建立了两个花菇生产企业,消化菌袋40万袋,实现收入2000多万元。
由于俄罗斯等国外市场的需要,苏耜同要在国内基地生产一些干菇,而制作干菇必须把根部去掉。这些下脚料以前大部分都扔掉了,而现在却成了宝。
苏耜同:“这是花菇下脚料,原来都扔掉不用了,现在加工成花菇酱油花菇醋,每斤增值2、3元钱。”
五六万斤的下脚料,能带来十多万元的收入,而这些收入完全是他意外的收获。
2006年2月,在一次逛超市时苏耜同看到一种草菇酱油销得不错,就想花菇能不能也做成酱油呢?他就拿了些花菇找到了当地的酱油生产厂家负责人。
酱油生产厂家负责人 徐磊:“花菇底部与顶部是一样的营养成分,剪断的部分,可利用的部分全部利用起来。”
花菇的下脚料就能用,苏耜同非常高兴,这样花菇整个都能卖钱了。最后双方达成了由苏耜同提供原料、对方负责生产、利润分成的合作协议。
酱油生产厂家负责人 徐磊:“花菇加入里边影响酱油风味很少,它只会带来氨基酸含量营养成分的增加。”
由于对方有用芦笋根生产芦笋酱油的技术经验,一个月后花菇酱油很快上市了,由于味道独特投放市场后很受欢迎。
苏耜同下一步准备继续搞花菇口服液等深加工项目,同时到日本和南美洲等建立花菇生产基地。







