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蛋糕DIY:自由恶搞(2)

时间:2009-05-21 18:06来源:www.gold66.com 作者:戴艳芳 点击:

  DIY蛋糕是一件很温馨的事

  在教客人做蛋糕之前,豆豆都会先了解一下他们的想法。“很多人都不知道想要做什么样的蛋糕,有的人虽然有想法,但不现实,或做起来很麻烦,我们就会先帮他们设计一下,建议他们做一个跟他们的设想最接近但又可行的蛋糕。”说到做蛋糕,豆豆可是信心十足,“我们经常会不定期推出一些特色的糕点,都是我自己的创意,有时突然有一个想法,然后就动手做,还真被我做出来了,味道还不错。”

  做一个蛋糕经常要花很多时间,短则两个小时,长则三四小时,所以很多人都担心会很无聊。不过在这儿,你完全不用担心,在等待蛋糕烘烤的时间里,可以玩一下摆放在店里的小型高尔夫练习台,亲密接触一下这种贵族运动,或者你也可以上网,或在店里聊天,或到外面走走,“想做什么都行,很自由。”

  从贴在墙上的照片和留言可以发现,来这里的大多是热恋中的情侣,或是正想向心上人表白的有心人,还有一家三口一起来过家庭日的温馨家庭。

  除了美味的蛋糕,还可以选择做一些小西点,如曲奇、泡芙等,或者你有什么想法,也可以到店里去和豆豆探讨一下,或许可以一起开发出一种新产品来。

  开发新产品一直都是豆豆经营蛋糕店的重要法宝。在这里,可以发现许多别处根本找不见踪影的特色糕点,如中秋节推出新式反传统月饼等。

  用心做的蛋糕,赞!

  去蛋糕屋玩DIY之前,你必须先打电话跟豆豆约好时间,因为做一个蛋糕至少也要花1~2小时的时间,通常要花三小时,为了不和别的顾客“撞车”,所以上门之前是必须预约的,而且也最好能按时到达,这样就不会影响下一位顾客。

  在DIY蛋糕屋里,包括巧克力、面粉、鸡蛋、牛油在内的所有的原料和包括搅拌器、烤炉在内的所有器具豆豆都会帮顾客准备好,所以你只要洗干净手就可以开始做蛋糕了。这里的DIY糕点价格从48元~168元不等,48元可以做五六十块牛油曲奇、创意月饼之类的小糕点。而花168元就可以做一个“六件套”,非常“富丽堂皇”的蛋糕了。一般顾客都会喜欢选择一百元左右的一磅重的蛋糕。顾客可以看照片先挑选一个大致的样板,然后按照样板制作。

  在制作完毕之后,顾客可以把他们的精心杰作带走,当然,趁新鲜吃掉也是不错的选择。

  不管你以前做没做过蛋糕,有没有下过厨,在这里,客人们都能做出美味的蛋糕来。有的蛋糕可能造型没那么好看,但是味道绝对是一流的!这让许多顾客都非常吃惊:“什么?这真的是我做的么?!”豆豆说:“很多食物,当你用心去做,味道都会格外好!”

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