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房地产商吴庆五拿私房钱养野猪 创千万财富(5)

时间:2009-12-05 23:39来源:生意场 作者:学者 点击:

  吴庆五:找了好长时间,终于把这几个客人给找回来。找回来我跟他解说。处理掉两头宰杀的野猪,损失了6000多元钱。但让吴庆五想不到的是,他的这种做法,像是做了一个广告,来买他野猪肉的顾客越来越多。

  那么,宰杀后的两头野猪,分割后放进了保温盒里,不仅做了冷冻处理,还放在了冷库里储存,又怎么变质了呢?几天后,吴庆五终于找到了原因。

  吴庆五:因为这个猪刚杀完很热。冰的矿泉水。把这个矿泉水都冰成冰棍,一箱子就塞了四支。实际上它的冷却温度根本就不够。

  吴庆五的野猪肉在深圳市迅速打开了局面,在经营中,吴庆五发现很多顾客会挑选不同的部位购买,这又让他想到了一个让野猪肉增值的办法,他把一头130斤左右的野猪按108个部位进行分割,不同部位的肉价格不同。

  分割后,按4两、6两等不同的重量包装成盒,这样既方便了顾客,也迎合了顾客的消费心理。

  吴庆五:我一般是六两左右,六两左右呢它十几块钱,十几块钱随便什么人都能够消费的。吴庆五:他就不会想到我30多元钱一斤,然后实际上这个还是30多元钱一斤。采取分割卖肉的办法后,原先一头130斤左右的野猪卖3000多元钱,现在卖到4000元钱左右。到2007年底,吴庆五的野猪存栏规模达到500多头,他觉得进吴庆五入香港市场的时机到了,然而,事情并不是他想象的那么简单,一个更大的难题摆在他的面前。2008年春节前夕,吴庆五找到香港的一家给很多大型超市提供肉食品的贸易公司,谈野猪的销售问题。对方对吴庆五喂养的特种野猪很认可,但提出了一个条件,每天至少要提供400头商品野猪。这么大的量,吴庆五根本就做不到。这个人叫陈庆平,是紫金县柏埔镇人,他从10年前就开始养殖野猪,但一直没有扩大规模,最早养了10多头,越养越少,吴庆五去的时候,只剩下七八头。陈庆平主要是没有打开市场。2008年3月的一天,吴庆五给陈庆平说起了成立野猪养殖专业合作社,统一养殖,统一销售,然后把野猪肉打进香港市场,但陈庆平听的云山雾罩,根本就不感兴趣。陈庆平:什么叫农民专业合作社,都没有听说过这个词语。不知道有什么好处,要不要出钱,农民就怕是出钱了。不管吴庆五说的天花乱坠,陈庆平最关心的是野猪能不能卖得出去,吴庆五说的是真是假,他准备试一试。当时陈庆平养的6头母野猪快要临产,他提出卖给吴庆五。吴庆五:他说我那个猪圈改建,改建那个猪就没地方放,猪也怀孕了,你看你猪圈还有空的,就是要不然这几条猪你拿去养吧。那当然是卖给我的。陈庆平:我就想也试一下那个老吴,本身自己就没有这个能耐去销售那个小猪。担心能不能销出去,真能销出去我再来。吴庆五也意识到,对方在考验自己。他爽快地买下了6头临产的母猪,而且,陈庆平提出每斤卖28元,吴庆五却给出30元一斤的价格。

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