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真功夫的去家族化之痛:高层争权股东关系生变(2)

时间:2009-12-02 22:06来源:生意场 作者:学者 点击:

  沉默了数天之后,8月18日,真功夫董事会作出决议,谴责个别股东、董事、监事损害、破坏公司的行为,要求蔡、潘二人自行解决有关分歧。真功夫真的“斗翻了”。

  据悉,由于当事双方至今仍针锋相对,蔡、潘二人的持股比例又旗鼓相当,僵局短期内仍无法打破。但《中国财富》记者从真功夫总部得到的消息称,目前真功夫办公秩序一切正常,总部员工没有受到其他影响。

  凌雁管理咨询创始人、首席咨询师林岳接受《中国财富》记者采访时说,过于均分的股权结构为真功夫的发展埋下了隐患,同时体现了真功夫公司治理结构的不完善。真功夫现在要做的就是所有的股东心平气和地坐下来谈判,寻求解决的方案。谁都想做真功夫的老大,但关键要看谁的方向性更适合真功夫的发展,然后由董事会共同投票,决定谁去谁留。

  股东关系悄然生变

  从最初东莞107国道旁的一家小快餐店,到如今拥有323家连锁店的中式快餐品牌,真功夫用了十五年的时间。

  1994年4月14日,刚刚二十出头的蔡达标和潘宇海各自凑了4万元钱,于东莞107国道旁开了一家名为“168蒸品快餐店”的小店。当时,三人分工明确:蔡达标主外,负责公司总体策划推介;潘宇海主内,全权负责生产和品质管理;潘敏峰则负责收银工作。主营蒸饭、蒸汤和甜品的“168”很受国道上司机们的青睐,很快就声名大噪。同年11月份,“168”第二家分店开业。

  1997年,真功夫联合华南理工大学教授研发“电脑程控蒸汽柜”,巧妙运用蒸汽实现了烹饪过程的同压、同温,同时攻克了标准化难关,实现了“千份快餐同一口味”。旋即全面进军城区市场,“168”改名为“双种子”蒸品餐厅。名字创意源于“种子生命力非常顽强”,寓意“种子萌芽,携手弘扬中华饮食文化”。同年11月16日,第一家“双种子”蒸品餐厅落户东莞虎门镇文化宫,第一家完全“标准化”的中式快餐品牌由此诞生。之后,“双种子”开始建立自己的培训机构——双种子管理学院,开创了中式快餐自设训练学校的先例。

  1999年,“双种子”走出东莞,进入广州、深圳。随着公司越做越大,品牌的打造和管理成为蔡达标的新课题。后来蔡达标请来知名营销专家叶茂中,且根据叶茂中的建议,再一次改名,由“双种子”更名为“真功夫”,把“蒸的营养专家”作为“真功夫”的品牌核心价值。经过叶茂中营销机构的包装策划,一个名为“真功夫”的快餐品牌于2004年正式诞生,致力打造一个全球性华人餐饮连锁品牌。

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