记者:现在盈利了吗?能否介绍下心得?
陈:便利店利润很低,呵呵。要赚钱首先是选址重要,一定要开在人流量大的地方,而且客源对价格不能太敏感。像与我家一街之隔的那边都是律师、工程师,这边都是酒店服务员,这些一定要调查清楚。此外,定价要在超市和品牌便利店之间。开店不能着急,现在转让费太贵,我们蛰伏观察了一两年,抓住机会就省去了这笔费用。还要争取多开分店,消化库存。
投资成本计算
以一营业面积为四十平方米的店面计算,不包括铺租,合同期均为三年,首次投资金额如下:
成本费用项目 自营费用金额 加盟喜士多 加盟美宜佳
加盟费 0元 免 免
保证金 0元 3万元 3万元
装修费 3万元 3万元 3万元
设备费 4万元 6万元 2、5万元
首次进货 6万元 6万元 5万元
管理费 0元 1375元/月 1000元/月
合计(管理费未纳入) 13万元 18万元 13、5万
备注:自营者前期所需设备包括冷柜、空调、验钞机、POS机(收银设备)、软件(收银软件)、监控、音响、办理证照(烟酒牌照、工商税务登记等,可委托专人办理,费用1500元)
便利店,市场有多大?
有关数字显示,日本的7-ELEVEN食品的平均毛利率高达47% ,美国7-ELEVEN毛利率平均也在40% 以上,据有关业内人士透露,在我国,即使扣除各种因素,便利店毛利率也在25% 左右,在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下,投资便利店的吸引力是不言而喻的。
市场空间仍广阔
便利店是一种定位于社区,营业面积在三十平方米至两百平方米之间,营业时间在十六小时以上,商品种类达一千五百种至两千五百种并提供多种便民服务的零售业态。广东省连锁经营协会在日前发布的一项调研报告中预测,今年便利店将会呈快速发展趋势。报告表示,在人均GDP达到3000美元的国内城市,便利店都会有生长的土壤。二○○八年,广东省人均GDP已超过4000美元,市场的购买力足以支撑便利店生存和发展。
广东赛壹便利店有限公司(华南区7-ELEVEN)行政总裁李佳惠此前就告诉记者,广州市场还有较大空间。因为支撑便利店发展取决于两大指数———人口和城市人均GDP。据统计,目前广州常住人口达1200多万,二○○八年人均GDP已突破1万美元。据悉,目前香港八百万人,7-ELEVEN数量达到909家,而广州为512家。







