有四万元积蓄，想在富源路开家米线店

　　赵女士希望能做一期关于“开家米线店”的投资分析方案。她说自己的男朋友有4万多元的积蓄，想做一点小生意。目前初步选定的项目是在西安市鱼化寨富源路开家米线店。但是不知投资得多少？从何入手？

　　记者：请问你为什么将地段选在富源路？

　　赵女士：我单位就在富源二路，每天到吃中午饭的时候真不知何去何从，吃什么是好。

　　记者：为什么呢？

　　赵女士：因为此路段附近有好几家大型公司，而卖饭的就那两三家（牛肉面馆，饺子馆，泡馍和炒菜店），而且价格都比较贵。并且整个路段没有一家卖米线的，若是开家米线店，按理来说，生意应该是很不错的。不过，还是想请相关人员帮忙分析一下。

　　记者调查：这里有七八家大公司，但吃饭的地方又少又单调

　　“在富源路开家米线店合适吗？”带着这个的问题，记者走遍了富源路整个路段，发现富源路缺的不仅是米线店，卖饭的也比较少。那一片的确好多公司，有亚特电器公司、实丰混泥土公司、华瑞机械公司等七八家大型公司，而饭馆就四五家，经营的大都是面馆，饺子馆。

　　在华瑞机械公司做销售工作的王女士在接受记者采访时谈道：米线属于风味小吃，而且价格也实惠。如果在这里开一家特色米线店，生意一定会很不错的。她说：“街边的盒饭的确色香诱人，但卫生状况实在令人担忧。”到炒菜馆就餐环境是好些，可是如果经常去，那太费钱了，每顿饭也得七八块。吃碗米线两块五就可以搞定，即填饱了肚子，又省钱。”

　　有需要就有市场。一家经营泡馍店的老板说：“虽然米线店铺天盖地，但这一块还真缺一家米线店。”他说，这里开家米线店那是更合适不过的事了，来我店吃饭的好多顾客就建议我在附近开家米线店。

　　业内人士：米线店地段很关键，有人不到三个月就挣了一万多家住贺家村的王先生在接受采访中谈道，开米线店位置很关键。商业街、人员流动大一些的街或路上，总能看到“米线”二字。王先生说：“两三年前，就这条街（潘家村）只有少数几家米线店，就这两年越开越多，现在大约有十多家了。”

　　记者近日在走访中发现，西安的米线店已经遍布大街小巷，不少米线店甚至开在了繁华街头。在众多的新开店中，有相当一部分是以各自经营的方式运作的，经营的大多是三鲜米线，麻辣米线。

　　“去年我家开了这个店，不到三个月就赚到1万多元。”长安中路一米线店老板说，经营米线有前途，但地段很关键。