记者：时间紧张吗？

　　爷爷：紧张，要好几个人，一直要看这，不能灭，火灭了就失效了。

　　抵押了小饭馆，爷爷就干脆到葡萄园来上班，他用自己的经验带着工人们抗霜、防冻，虽说辛苦，可也有成效。就在展肖华正式管理葡萄园的那一年冬天，爷爷又要准备草垫、枯树枝，点火防冻，可这时展肖华说了一句话，没想到却惹火了爷爷。

　　展肖华：他也翻脸了，不高兴。

　　记者：你说什么他不高兴？

　　展肖华：就是这个防冻，然后说不用点火了，然后他就不信，我爷爷这个人也是一个脾气很犟的人，你想说服他，几乎不大可能。

　　记者：不让你点了。

　　爷爷：不让点，说你要相信科学，不要相信老传统，我就觉得我老了就不行？我就不信服。

　　自己辛辛苦苦操持，孙女一来就否定了，这让爷爷挺恼火，他倒要看看孙女有什么新做法。可等了一天也没见展肖华有什么特殊的举动，只是让工人给葡萄打了一遍药。天色渐晚，爷爷的心提到嗓子眼了。

　　展爷爷：11点钟来了，来看看，12点我又回去了，4点又来了。

　　记者：怎么来回？

　　展爷爷：骑摩托车。

　　记者：多少里地？

　　展爷爷：15里地。

　　记者：那么远？

　　展爷爷：嗯。

　　记者：就是不放心？

　　展爷爷：就是不放心。

　　守了一夜，看了一夜，终于等到天亮霜退了，爷爷再一看，真是大吃一惊，几百亩葡萄，一棵也没冻坏。

　　原来展肖华让工人们喷洒在葡萄上的不是农药，而是防冻液。这是展肖华从书本上学来的，在校期间，她就专门向农学教授请教过，证实了这是一项成熟的技术，已经运用在果树上了。这一招不仅保住了葡萄，也稳固了展肖华的领导地位。

　　记者：现在她说什么你都相信了？

　　展爷爷：对，他们现在超过我了。

　　记者：但是你是这儿的总指挥？

　　展爷爷：对，我总指挥也是他们指挥我，你说现在需要打什么药了，按照我这个路子不行了，得按照人家的新方法。

　　一招制胜，不仅爷爷服了，工人们也都没话说。而接下来，展肖华又使了两个奇招，让葡萄园的效益一年就增加了几十万元。

　　扛过了冻害，二○○八年9月，展肖华迎来了大丰收，葡萄的产量达到了1000多吨，顺利地卖完葡萄，赚了20多万。全家都很高兴，可这笔钱还没捂热，展肖华就又全都花了出去。先是建了厂房，接着又买回了几个不锈钢的大罐子。展肖华到底要做什么呢？

　　展肖华：在那儿打工的时候也打听了一点，从内部里边。

　　记者：当时在内部打听的什么结果？

　　展肖华：利润，感觉利润确实不错。

　　记者：能差多少？

　　展肖华：能差，一吨差个几百块钱吧。

　　一吨能多赚几百元的方法就是卖葡萄原汁。榨葡萄汁是酿造葡萄酒的第一步，经过压榨，装罐发酵的葡萄原汁可以卖给酒厂。可这个时候自家的葡萄全都卖完了，要用什么榨汁呢？

　　展肖华：去那种比较偏远的地方这样收它能便宜一点。

　　记者：哪里？