回忆过去，他很夸张也很不好意思地形容自己，除了贩卖毒品和走私军火没有做过，其他的生意他都做了。但回头看，我市一批著名商人如尹明善、左宗申、涂建华、吴亚军、何永智和李德建等都是在上个世纪80年代后期以后从小生意开始逐步成长起来的。“对比这些人，我特别惭愧。”

　　“我一直没有做大的原因，我觉得是大手大脚，有钱没有想着怎么好好利用，而是大手大脚。”黄晓辉说，这个缺点不准备去改，如果不是当初因此结识了很多朋友，从 2003年绿豆糕生意上亏损后就会一蹶不振。“当时南川一茶厂老板得知我生意失利的消息后，愿意把茶叶拿给我卖，赚了后再付款。”为什么这个老板会这么大方？“因为我做生意的原则就是承诺什么时候付款，就是借高利息贷款我都会准时还款。”

　　专家解析

　　最大的问题是不专

　　对于黄晓辉的创业经历，重庆市社科院企业研究所所长王秀模给予了解析。

　　创业初期勤俭节约

　　创业初期，对很多企业家来说，都是十分艰苦的，他们不仅要克服与自己腰包渐鼓同比增长的欲望，还要注意市场方向。这个时期，我们看到重庆的企业家如力帆集团董事长尹明善都十分节约，即便是现在，尹明善还经常吃盒饭，穿很普通的衣服。

　　关注时局随机应变

　　在绿豆糕生意上“巨亏”几十万，这个损失应该由黄晓辉自己负责。“非典”起于食品，那么国家加大食品流通领域的监管是肯定的，绿豆糕其实可以放置一些时间，如果黄晓辉能想到要被消毒水消毒，他完全可以要求绿豆糕迟些时间运输。从这点上，我们得出的结论是企业在物流、运营的过程中，一定要考虑政策风险、自然风险等外部因素，并即时做出调整。同时在事情发生后没有维权，虽然不能确定维权是否可以成功，但是作为生意人，应该想办法在法律上保护自己的财产。

　　做生意诚信最重要

　　做生意应该诚信，据研究，为什么江浙一带的民营经济十分发达，大家研究发现，当地的信用水平十分高。如果一个公司亏了，他很快就能找到资本东山再起，并且投资者不担心借钱者不还款。一旦借款者携款出逃，那么他在江浙一带都无法借钱。从这个方面说，黄具有不错的素质，这也是他没有最终一蹶不振的原因。

　　创业者也需要专一

　　另外，值得注意的是，黄25年来做了20多个行当，但是基本没有多长时间就转行了，转行是黄最致命的弱点，实际上就是没有在一个行业里面沉淀，没有沉淀就必然肤浅，做好做差，有不有赚就变成了靠运气。不断转行其实是因为其心态一直处于“投机”状态，这虽然让他获得过很多机会，但同样也浪费了许多机会，也就是为什么创了25年业，现在还在路上的原因。因此，创业者也需要专一。

　　点子展示

　　4万元开家自助蛋糕店

　　重庆大大小小的蛋糕店不少，但很少提供顾客自己动手做蛋糕的服务。昨日，渝北区新牌坊小学附近，一家蛋糕店的老板唐先生告诉本报“5万元创业金点子”栏目，有意创业的市民可以考虑开家“自助蛋糕店”。这样的店，顾客花上不到一百元，就可以亲身体验和面、烤蛋糕、抹奶油、裱花，自制蛋糕的乐趣。