致富经：将“臭”味进行到底！(4)

　　熊娟英：“开大店是可以，但是要开多大的，它有一个度在里头，50平米的店可以开，里面经营什么，我这个主要打是臭豆腐，我配套的产品什么，不能是那些什么粥呀，饭呀，小菜呀那些东西。”

　　李宝清：“不能贪大求全了，这也是三四十万这个店买来的教训。”

　　夫妻俩火速关掉了这个两层的店面，把主要精力放在那几家分店上，并不断研制适合各地不同口味的臭豆腐新配方。用开小店多布点的方式抢占南昌特色小吃市场，仅一年的时间，他们就在南昌的11家分店。2005年，他们被团省委推荐为江西省惟一一家创业典型。2006年6月，他们又被共青团南昌市委评选为“南昌市青年创业自强奖”典型人物。