黄研彭、黄祖鼎、陈日暖生于上世纪80年代，同是和平县彭寨镇聚史村人，分别毕业于江苏畜牧兽医学院、广东省农工商职业技术学院、广州海员学院。在他们参加工作赚得第一桶金后，放弃了原本比较优厚的待遇，回到家乡“圈地”近30亩做起了“牛倌”。与其他“牛倌”不同的是，他们饲养的是“洋”牛，在饲养过程中，通过网络购买饲料、给牛会诊，用所学知识科学养牛。他们的创业行为不仅赢得了亲友的支持，而且受到华师大教授的关注和鼓励。

陈日暖用“梳子”给牛梳毛，以驱赶走牛背上的寄生虫

　　饲养“洋”牛可长2000斤

　　你听过这样的黄牛名字吗？西门塔儿、利木赞、哈洛来、安格斯。这些源自法国、西班牙等国的30头黄牛在和平县彭寨聚史村养殖场安家，并由3名“80后”大学生回家乡创业时引进。

　　7月27日，记者来到聚史村，在占地近30亩的养殖场见到了创业人之一陈日暖。当时，他开着拖拉机拉了一车酒糟刚回来，倒车、卸车、搬酒糟，动作相当娴熟、利索。说话间，陈日暖走进牛棚喂食。毕业于广州海员学院水手专业的陈日暖指着一头黄牛说，这是法国的西门塔儿，性情温和；那是西班牙的安格斯，性格暴躁，好斗。“你多看安格斯几眼，它就会瞪你，甚至会发起进攻。”他示意记者不要靠近。

　　目前，养殖场的黄牛健康成长，有的在9月份可以出栏，到时“可重达2000多斤”。

　　QQ视频请专家为牛看病

　　陈日暖说，今年4月之前，这些牛是用自由采食的方式，即对牛棚的牛（三四头牛共一栏）没有圈养起来，牛可以自由地、不限量地进食。但是因为“酒糟事故”，现在采用了限量采食方式。

　　陈日暖所说的“酒糟事故”经过是这样的：有一天晚上9时查夜的时候，陈日暖发现有一头哈洛来在抽搐，口吐白沫，眼睛变大并突出。他感到有点意外，马上打电话给合伙人黄研彭。

　　毕业于江苏畜牧兽医学院饲料专业的黄研彭火速赶到牛棚，凭着专业的敏感性，他意识到事情的严重性，于是吩咐另一个合伙人黄祖鼎回工棚拿笔记本电脑，并拉网线到牛棚；陈日暖换大功率灯泡增加照明度；他则蹲下身，给牛刮毛按摩，减轻其痛苦。

　　亮灯、上网、打开摄像头、对准、调频，一切准备就绪后，QQ连线安徽省马鞍山市蒙牛养殖基地的专家会诊。

　　专家通过视频看到哈洛来的症状，并电话询问了喂养情况，得出结论：此牛自控能力差，超量进食，暴吃酒糟，导致胃胀气等疾病。专家给出药方，并建议他们以后应采取定时定量的方式来喂养。

　　黄研彭说，不利用网络的话，这样的情况，到了第二天再去咨询相关技术部门，这些牛早就“报销”了。

　　这样的情况不止出现一次。去年12月，40头牛崽刚从山东买回来，患了“应急综合症”：水土不服，饲料不惯。但通过在线视频请专家会诊，问题得到一一化解。