为什么沃尔玛、家乐福、好又多、农工商等大卖场只有直营店,而没有特许加盟店?为什么遍布各地的上千家华联超市特许加盟店老是“挂羊头卖狗肉”不听总部的指挥?为什么江苏苏果超市在坚持直营和加盟并重数年之后,决定大规模收购加盟店系统?
为什么业界鲜有纯零售业态(指销售各种不同品牌商品的店铺,包括超市、百货店,专业店等,但不包括作为厂家专有渠道的单一品牌专卖店)采用特许加盟经营体系而获得持续成功的案例?纯零售业的特许加盟经营是否具有核心竞争能力?纯零售业是否真正适用特许加盟模式?
纯零售业态是典型的微利行业,行业老大沃尔玛的销售净利润率仅3%,国内的大牌零售店(如苏宁、华联综超)的销售毛利率不到10%,净利润率更不到2%。纯零售业态的成功要素,除了众所周知的地段、地段还是地段核心要素外,不外乎商品结构,商品价格,以及购物环境,人员服务,售后服务,费用控制等要素。在这几项要素中,显然,是否具有独一无二的适合目标顾客需求的各类品牌商品,是否提供比竞争对手更有竞争力的价格,是否有近乎苛刻的成本费用控制体系,是零售业是否取得长期成功的关键要素。
纯零售业能否开展特许加盟经营,核心在于:开展特许加盟的零售业态能否真正具有品牌、商品、价格等方面的竞争力,零售业的特许加盟与特许加盟的本身涵义和特征相吻合?
一、零售业特许人能否给加盟店提供独一无二的品牌商品?
零售店一般将商品划分为畅销商品、普通商品和滞销商品三大类。畅销商品一般由行业内知名品牌所构成,一般有销量大,毛利低,流转快等特点;普通商品由二流品牌或一些品牌关注度不高的商品所组成,一般有一定销量,毛利率较高等特点;滞销商品尽管毛利率很高,但销量很低,商品品质不能满足需要或者没有价格竞争力,处于待淘汰类别。
根据消费品公司的销售惯例,排名越靠前的品牌商品特别强调产品的分销率,上架率(其实大众消费品公司都强调产品分销率,只是品牌弱的公司往往很难如愿)。他们不可能让某个零售店取得独家经销权。纵观中国的百强连锁企业中,无论百联、家乐福、国美怎样强大,怎样巧立名目压榨各大品牌厂商,他们不可能获得娃哈哈、康师傅、海尔、TCL畅销商品的独家经销权。
在婴童业,类似好孩子、强生、NUK、贝亲等知名品牌的经销商渠道已经下沉到地区级城市,并对跨区域的销售冲突有严厉的管制政策,严格制止零售店的越区域进货,主要目的是维护当地市场的产品价格体系,确保当地经销商的销售积极性。
可是,加盟特许经营的核心特征之一就是通过跨区域的加盟店进行销售。跨区域特许商与知名品牌区域管制这两者之间的对立矛盾几乎没有协调的余地。
所以,零售业本身很难取得畅销品牌商品的独家经销权,因而也几乎不可能给加盟商提供独一无二的畅销品牌商品,这已经成为行业的共识。(但,对品牌专卖店而言则不是障碍,特定区域的品牌垄断是这些品牌专卖店最独一无二的优势)







