若自己白手
我该注意到什麽？
开店前要考虑几件事
1 地点：人来人往多的地方，但是要人能停留下来的地方才行！附近最好有电影院、大型购物商场、学校和商业办公楼等等。
2 好地点租金肯定不便宜，所以租用的面积不能太大，够用就好！
3 果汁要鲜榨的果汁，木瓜、西瓜、橙、密瓜、苹果、红萝卜、西芹等等的新鲜蔬果来卖。还要花一点心思来混合牛奶或雪糕的饮料吸引客人消费。
4 竞争大的行业肯定要比质比量比价钱，所以，你的策略要考虑先给好东西和吸引人的价钱，稳定一批基本客人群，尤其是那些怕胖爱健康的美丽小姐们！
5 除了卖饮料之外，你也可以卖一些对办工人员方便的简单食品，例如：三文治、西饼糕点和零食等等。
6 如果你的店在商业中心区，更要考虑卖一些基本的办公室小用品，方便白领一族顺便采购。
7 店里需要设立一些位置，为方便那些不爱拿在手里一边走一边喝的客人，让他们能够站在一边喝的地方。
最后，服务行业少不了的一样最重要的元素；充满热情和让人感到温暖的"真心笑容"！要你的员工记住，工作可以做到很累，但是笑容不能累！
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