哈哈,本人想做西式快餐,就是汉堡,鸡腿什么的,投资比较少,长期稳定的营利的,就是选址重要点,偶不是内行,很多不懂,
想大家给点意见!!
西式快餐店设备 1，温控炸炉 2，双层汉堡机 3，陈列保温柜 4，裹粉工作台 5，薯条工作站 6，可乐机 7，制冰机（用于生产冷饮用冰块）8，全自动开水机 9，冷柜（分保鲜冷柜和冷冻柜，俩种都要哦！最少各一台）
10，双面煎炉（用于铁板类产品的制作如板烧鸡腿堡的制作） 11，台式冷饮机（用于制作果珍等冷饮） 12，双面煎炉（用与铁板内产品的制作如板烧鸡腿堡的制作） 13，烤箱（大小视营业规模定，用于制作烤翅，蛋挞等产品）14，肉类腌制机 15，专用滤油机（用于油品的过滤） 16，不锈钢水槽（要三星以上，没有的话卫生局的检查很难通过哦） 17，不锈钢工作台 18，台式垃圾站
其他小设备如：炸篮/筛篮/自来水过滤器/薯条铲/烤盘/厨用刀具/吸管盒/食物托盘等
这都是硬件！是要预算成本的！同时房租和装修费也是成本的一块哟！
申请执照，办卫生许可证，人员培训，开业促销手段等等
做到卫生，有格调，别致，口味独特就行
------分隔线----------------------------
