湖南湘潭亚太机电研究院最贵的鱼豆腐机开价要8680元,有四台机器分别是 碎肉机 磨浆机 匀和搅拌机
蒸柜组合或者蒸车,这四台机器都是普通的机器,市场总价只要3000元左右,可以去旧货市场问一下就知道了,网上开价却是要8680元,做出来的鱼豆腐也不好,很难做.
以下是做鱼豆腐用到的所有原料
原料:
鲜鱼、水、玉米淀粉(或面粉)、鸡蛋、肥肉(回民可以将肥肉的份量由鱼肉取代)、盐、味精、白糖、生姜、白醋、黄酒、松软素(泡打粉)、等(为增加鱼豆腐韧性,可添加高弹素、琼脂、卡拉胶等食品添加剂)。
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