解说:"阿胶,本经上品,弘景曰:出东阿,故名阿胶".阿胶起源于东阿,最早可见记录载于《神农本草经》,至今已经2500年有余。曹植称其为"仙药",李时珍更称阿胶为"圣药".而历代皇家贵族把阿胶作为贡品,每年冬至派大员监制阿胶的历史也早已源远流长。
秦玉峰:阿胶原来在清朝的时候,它是有到冬至这一天,皇帝派四品大人到东阿煎制阿胶,煎制的阿胶就是九朝贡胶而且是冬至这一天,秦玉峰:他有九朝贡胶,原来也叫九天供胶,它因为也多个九个朝代都是作为贡品进贡的叫九朝贡胶代代相传。应该说冬至九朝贡胶就是冬至这一天,子时取水。像这个制作技艺传承人,专门带着师傅炼这一批胶这叫冬至九朝贡胶,证明了他的时间性和稀缺性,它的价值更高。
解说:2009年12月22日,是中国传统的进补日——冬至,而也就在当晚子时,一场神秘而又庄严、隆重的仪式在山东省东阿县拉开了帷幕。
解说:在专为本次活动量身打造的古典乐《和一》的悠扬演奏声中,冬至贡胶正式开炼。恢复了早已中断整整上百年的"冬至九朝贡胶"的生产。
秦玉峰:它这个是,我们也是通过整理申报国家非物质文化遗产整理资料的时候,对九朝贡胶的制作方法,制作工艺,制作的时间、地点用的原料都非常讲究,记得非常详细。我们为了保护它,就把它恢复了,首先是驴皮,驴皮首先是纯黑色的,我们知道驴是白色的眼影,白嘴白肚皮,白腿,这是白蹄,这是一般驴的特征,但是刚刚有一种驴种,它是像乌鸡一样纯黑的,它是用这种驴的原料作为一种熬制九朝贡胶的一个原料,这个驴种本来就是稀缺的,而且这种驴应该在冬至前一个月宰杀,就是在北方的过了秋天已经宰杀,它之皮子最营养的一种。在这个使臣,熬胶的时辰就是冬至子时取水点火,冬至应该说在传统当中,它有很多讲究,它是阴止阳生的一个季节。因为冬季的天最短,过了冬至这一天,白天一天比一天长。我认为这个为什么现在我们也在进入深入的研究,你只要相信24节他是科学体系,它是记录了天体运行的一些规律,它这套科学就完全揭开了,我认为这24节气是中国几千年来,农耕文化的总结,但是是应时了一些季节的变化,它是自然规律,它是科学的体系,只要这是一个科学体系,我认为当时的九朝贡胶熬制,选择这种原料,选择这种时间,选择了这种上木材,又是子时的水,







