赫哲民族的特有饮食方式“灶台鱼”

　　雪中鲜渔村以灶台鱼为主打，同时推出各种东北特色菜品。餐厅所提供所有种类的鱼全部来自东北三江，均为无污染绿色食品，肉质口感上乘，叫人“过胃不忘”。其他绝大部分食材也取自东北，就连人们日常生活中最常见的豆腐、粉丝也是东北特供，与北京出产的有明显区别。

　　另外，客人消费一条重量较大的鱼可以要求餐厅用多种做法处理。可以一部分做灶台鱼，一部分做刹生鱼、一部分塔拉哈、一部分汆鱼腹——只要鱼的分量够重店家都会尽量满足客人要求，非常实惠。

　　黑鱼、嘎鱼、胖头鱼、鲤鱼、鳌花还有镇店之宝“大鳇鱼”，各品种的鱼任顾客挑选。种类不同，但都来自东北三江；味道各异，却都保证味美肉嫩。

　　待大锅中水开，放入处理好的鱼。耐心的等上20分钟，喷香入味、口感细滑的灶台鱼便会出现在您面前，赶紧挽起袖子动筷子吧！

　　之所以称“大鳇鱼”为镇店之宝，其一是因为大鳇鱼是一种很名贵的鱼，每年黑龙江里也不过出产十几条，属国家二级保护动物。更因为“雪中鲜渔村”是北京**一家依法被允许经营大鳇鱼的餐厅。

　　经销优势

　　● 品牌创新、创造、责任、激情，塑造灶台鱼行业内的金字招牌。

　　● 定位随时与同行业面对面、绝对的物美、价廉。

　　● 配料**秘方配料，秘制而成，独有赫哲风味。

　　● 品质天然、绿色、安全、灶台鱼中的精品。

　　● 承诺让更健康、更美味、更高贵、特色美食伴您快乐生活！

　　● 荣誉“中央电视台、北京电视台”等多家媒体报导、推荐。

　　● 古今代代相传，一次次改进和完善，赫哲民族美味一脉相承。

经销支持

　　品牌支持

　　雪中鲜名称、商标标识均在国家工商局注册。凡正规经销店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。