第五点--办法
做任何一件事，都要讲究一个办法。办法恰当者，成；不恰当者，不成。
纵观历史，兵圣孙子，率军攻敌，战无不胜，何也，兵书也！--用当代话说，靠恰当的办法呗。
横看同业，那些红火店子，门庭若市，生意畅旺，何也，办法也。
你要怎样才智使你的菜肴让顾客百吃不厌？
你要有你的办法。或利用祖传烹饪秘笈，口味特殊，他人无法模拟；或采纳有效创新，不断有新菜给顾客带来惊喜；或有招摸准顾客兴趣，投其所好，等等。
你怎样才智使你的顾客对你的服务满足？
你要有你的办法。
热烈法、温情法、残忍法、轨范法，勤奋法、滑稽法、气度法，XX法，等等，你要拿得出来。
你怎样才智使你的顾客对你的环境满足？你要拿得出你的办法来。
餐饮门店要嬴，在办法上要多下点功夫。
生意好，不要自得忘形，而当令刻关切市场变动，及时实行应对办法，以维持长盛不衰。
生意不好，不要怨天尤人，而应郑重阐述经营状况，冷静思索好转办法，以尽快扭转局势。
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