当越来越多的农民涌进城里务工的时候，一些大学生刚好相反，他们自愿返乡养鱼、种菜、养猪……率先垂范的周文宗先生1990年大学毕业后返回湖北家中办场探索黄鳝人工养殖，经多年的实践探索和学术钻研，他已成长为我国生态养殖领域著名的学者、专家，具有双博士学位、副研究员高级职称的省科学院地理所生态环境研究中心主任，被众多新闻传媒誉为“大学生返乡创业的先行者”。他首创的黄鳝静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖新模式，适合大学生和农民工返乡创业，以及养殖户和种植户多种经营，可通过示范性创业，指导、吸附和带动一方百姓建设生态家园。2007年1月，河南省农业厅水产局局长姬广闻率有关省辖市和渔业重点县水产负责人到基地考察，同年在安排周博士在郑州、开封、信阳、濮阳等地办班，大面积辐射式培训学员，在全省推广“黄鳝静水无土生态养殖”技术。

　　一、黄鳝生态养殖技术的十大技术创新

　　周文宗副研究员是河南省科学院地理研究所生态环境研究中心主任、水生生物专业双博士。他曾主持完成河南省科技攻关项目“鳝鱼生态工程开发应用研究”（971040206）、“鳝鱼规模繁殖技术综合研究”（991040022）和“鳝鱼病虫害综合防治技术研究”（971040206）等省级课题15项，参与“十五”国家重大科技专项、国家科技攻关计划、863计划及省级课题9项。他的团队在本项目上实现了“十大技术创新”：

　　⑴ 提出黄鳝静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖新模式；⑵ 浅水无土半人工繁殖技术，成功实现黄鳝规模化育苗；⑶ 通过食物链技术开发饲料，降低成本和提高品质；在“生态循环食物链”（ 畜禽粪便发酵——蚯蚓养殖——黄鳝、泥鳅养殖——蚓粪有机废弃物生成——蚓粪还田——有机种植业发展——果蔬下脚料和蚯蚓成为畜禽饲料）中，形成能量多级利用、合理能量转化和物质循环再生体系；⑷ 用特制鱼巢代替泥土，实现工厂化浅水无土养殖黄鳝；⑸ 用水草及水质改良剂改善水质；⑹ 用生态防治技术进行病虫害综合防治，解决药物残留；⑺ 在盐碱地成功养殖黄鳝和克氏原螯虾；⑻ 实现“以鱼养水”目标；⑼ 泥鳅的规模养殖技术；⑽ 发明蚯蚓和黄粉虫自动分离技术。

　　二、实施本项目的充要条件

　　本项目要求环境相对安静，交通方便，水质清新良好，有充分的发展空间。搅拌机、粉碎机、绞肉机、烘箱、抽水机、天平、水源以及加温设备、遮荫设施、孵化设备和网箱、食盘、鱼捞等主要设备可逐步配置齐全。本项目用水少，适应范围广，既可庭院养殖，也可规模养殖；既可室内养殖，也可室外养殖；既可淡水养殖，也可盐碱地养殖。

　　项目的风险来自鳝种质量好坏、繁殖产卵量多少及病虫害防治效果等三方面。已研制出提高鳝种质量的四项措施，已研制出提高雌鳝产卵量的三个方法。本技术强调“以预防为生”，重点抓好黄鳝赤皮病、出血病、神经紊乱症的预防工作。周博士研发成功的“多益善”系列特效药物已供应学员使用。

　　原籍农村的大学毕业生和进城务工的农民工返乡自主创业，可规避部分风险：其一、可省去土地承租费用；其二、可省去创业初期的雇工费用。父母和家中亲友可承担力所能及的诸如搅拌饲料、喂饲、观察、园区巡视、主副产品零售等农活。使长辈老有所为、老有所乐，家庭关系和谐，形成新的庭院经济结构。本项目可得到地方政府的大力扶持，项目实施成功后又可起示范作用，“反哺”当地养殖业和种植业，实现生态农业的可持续发展。

　　三、技术经济指标和经济效益分析

　　本项目小规模养殖：面积1亩左右，总投资2-3万元即可投产，可同时获得：生态黄鳝、泥鳅、龙虾、黄粉虫、蚯蚓、无菌蛆、小杂鱼、福寿螺、生态水稻等农副产品，年利可达3-4万元。本项目可达到的熟化技术经济目标：黄鳝成活率90%以上，饵料系数1.8，配合饲料成本每公斤3～4元，单位面积产卵量每平米200粒，单位面积产量每平米10公斤。

　　按照每平方米生产面积计算，每年生产成本110元，其中：建池费用5元，苗种投资45元，饲料成本50元，药物费用2元，劳力成本5元，水电费和其它费用3元；每年产品收入约210元。每年每平方米净利润100元，经济产投比1.9：1，成本利润率90.9%。如利用农村畜禽粪便和有机废弃物养殖蚯蚓和无菌蛆，用于代替部分配合饲料的原料，则原料成本可以降低1/3左右。