大冷天，每天早上5点得起床，有时候真不想起，哪怎么成呀。唉，我想当影视红星，自己长相太一般；想当歌星，五音不全；想贪污，又不是×员；想傍富婆，遇不上；想有车，钱还不够，不辛苦点不行呀。好在每天还有不菲的收入，想到此，心理平衡了，哼着小曲，穿衣服的动作也麻利了许多。

　　做生意尽量不要和人合伙，用人也不要用亲戚，反目成仇的太多了。

　　我从小对烹饪有极大的兴趣，经过无数次失败、摸索，现在已完全掌握了各种调味品原料的性能，独创出了胡辣汤料、包子料、烩面料、炒菜料等，毫不夸张的说比王守义十三香公司产品的味道强多了。等实力强大了就辞职，办自己的调味品厂。

　　学校内开餐馆客源有保障，只是学生很多家庭困难，每餐消费1块钱左右，饭菜价格比外面低很多，利润有限。将来打算到大城市发展，开家档次高点的餐馆或胡辣汤店，发现现在的胡辣汤店都不上档次。

　　开餐馆要从专营一个种品种开始，切忌什么都做，但都做不好。郑州有家苏氏拉面馆，主营拉面，当然也有炒菜，生意好的不得了，拉面味道也一般，量小，还5元一碗，可想利润有多大，人家是全国名店嘛。

　　万事开头难，花香自有蝶飞来。只要你的饭菜色、香、味俱佳，价钱公道，生意想不火都难。学校食堂没必要装修，干净即可。可置套音响DVD，放些流行歌曲，学生们喜欢，我就是这么做的。