专家点评:
奶茶店要尽量靠近校园
热情创业服务中心的培训师王伟先生,特地为如何开办奶茶店做了一番调研。“目前南京有大大小小的奶茶店3000多家,经过我们对创业班学员的考察及店面反馈数据看,这类低成本创业有两个关键因素,就是锁定目标顾客和对租用店的评估。”他举例说,南京某知名品牌的奶茶,在大行宫一处大厦楼下的店面,一杯原味奶茶卖7元,同样的奶茶,在它位于石鼓路上的店里就卖5元。这就是考虑到不同地段和不同消费群而制订的不同销售价格。他认为大学生代表并引领着年轻人的消费潮流,奶茶店的选址应尽量往这个群体靠。
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