肉包子馅用“纸箱”做(2)

　　而这名从外地来北京的摊主自称该技术在业内并非只此一家，而且他从1998年起干这一行，已经近10年了。据称，在当地，由于用这种纸壳加肥肉做出来的包子比真正的肉包子节省了大量成本，生意好的店铺一天能赚近千元。

　　工商重视全面查禁

　　昨天，左家庄工商所对这个黑窝点进行了突击检查，但摊主逃逸，执法人员对提供场所的房东立案调查。朝阳工商分局表示，近日，他们将联合相关部门对辖区内58户早点店进行全面排查。今天上午，左家庄工商所的丁所长开完早会又带队对辖区内的早点摊再次摸查。据左家庄工商所工作人员称，由于可能危害到市民健康，工商部门将严查此事，近几日的工作全部围绕此展开。