开面馆一定要注意三个方面:
一。选址:具体要分析你周围的人的流量,大家都希望什么样的口味,呵呵~ 要是选错了地方,人在多也不会生意好的。
二:周围人的生活习惯和人的流动性,要是你在广州开店,那你就应该找个河南人或是山东人多的地方,那样吃饭的人就多,要是你把面馆开到两广人多的地方,我看你趁早关门的好。
三:要有好的厨师,也就是要有自己小店的特色才能做的长久。
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