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80后青年创业 一年开三家蛋糕店(2)

时间:2009-03-24 01:24来源:浙江在线 作者: 点击:
  

  大胆尝试蛋糕店到休闲吧

  陶立群是学工商管理的,与做蛋糕是风马牛不相及。“新天烘焙”经营的许多东西都需要现学现用。当记者问到是如何起步,如何解决经营上遇到的难题时,陶立新给了记者一句话——造原子弹都能学,还有什么不可以?

  在大学里,陶立群也经营过休闲吧,虽然当时也是什么都不知道,比如说哪里能买到咖啡豆,如何才能挑到好的品种。

  不过,他一直坚信,没有什么不能学的。凭着这股信念,休闲吧很快受到了老师及学生的喜爱,在学校众多餐饮店中脱颖而出。

  “新天烘焙”对陶立群而言,也经历了休闲吧式的破茧而出,在经历了不会到会、不懂到懂的过程后,陶立群明白了一点:能力不是关键。机会总在身边,不要犹豫,果断地抓住它,先做再说,在做的过程中不断完善不断改进。十个想法不如一个行动。心理学家威廉詹姆士说:“种下行动就会收获习惯;种下习惯便会收获性格;种下性格便会收获命运。”大胆尝试,果敢行动在陶立群身上有了极好的印证。

  很多时候离不开朋友帮忙

  大学生创业,最难莫过于资金支持。一些大学生空有抱负才华,苦于没有一定资金只好作罢。在同龄人眼里,陶立群无疑是幸运的。在他的创业路上,亲情、爱情、友情、一个都没有缺位。

  陶立群坦言,如今创业的门槛越来越高,当时租下一家“新天烘焙”门面时资金就需十几万,加上加工糕点机器的引进和聘请糕点师傅的资金,作为一个刚跨出大门学生来说,是难承受的。幸好有父亲的支持,这位年轻时同样白手起家的老父亲,对于儿子创业热情很是理解与赞同,在资金上给予了全力支持。

  采访过程中,陶立群女友一直安静地坐在另一个角落里。陌生感逐渐消除后,记者从她口中了解到,她现在正在国外留学,趁着放假回国,就过来陪陪陶立群。陶立群工作时,她会默默地陪在他身边,完成后同分享成功的喜悦,时间也因此如蛋糕般松软甜美。

  “在家靠父母,出门靠朋友。”陶立群深刻体会到了这句话的涵义。他告诉记者,一个人、一个家的力量毕竟是有限的。“新天烘焙”营业后,很多地方离不开朋友的支持。陶立群也因此把朋友看得很重,他常说,朋友的事,也就是他的事!

  最后,陶立群说,要真诚地感谢父母、女友、朋友,因为有了他们,“新天烘焙”才有现在的完美。

  编后:

  一老一少,他们的事业并不见得做得特别大,但从他们身上我们可以看到创业者的艰辛和坚韧,同时我们也可以从他们身上看到,创业除了需要激情,更需要脚踏实地,一步一个脚印地走。相信,付出总有回报,时间会证明一切。

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