“你看，店里的营业员是3名小伙子，年轻帅气，脸上总是露着笑容。所谓‘异性相吸’，这些对于喜欢吃零食的年轻姑娘来说，可以说是赏心悦目啊。况且，店里每个人都有一手漂亮的奶茶调制技术，即便是同样好喝的奶茶，这里更招人气。”记者一位朋友就很喜欢这家店的奶茶，她的分析虽说不乏“搞笑因子”，但分析起来似乎还有点道理。记者再仔细看看，果然，这些食客以年轻女孩占了绝大多数。
员工稳定最关键
晓麟奶茶庆春店是不是真的有什么成功秘诀呢？几经周折，记者终于采访到了这位“奶茶神话”的缔造者——老板周水萍。据他称，此前已经有不少人来询问过了，但是他一直比较“低调”，这次是他第一次正式“揭秘”这个“奶茶神话”。
“去年2月份我租下来的时候是18平方米的面积，一年交8万元左右的租金。可是生意没做多久就碰到庆春路扩建，我的店面最后只留下了现在的不足8平方米，租金少了，每年只要5万。”没有了足够的店面，周水萍只好在后面再租了小房子，所有茶水等要烧煮的都放到后面，“不过，可能因为这样，店铺变得更干净精致了，改造后生意反倒比以前更好了。”
“我之前考察过很多地方，最终确定了这里，除了在这个闹市地段这样一个铺子性价比比较好之外，还跟周边环境有非常大的关系。”周水萍并不否认，他到现在都还对自己当时的选址非常满意。
不过，仅仅如此还不够，周水萍说，“我以前做过很多行当，做经营部，经营小商场、搞装修等，我很清楚诚信经营的‘巨大潜力’。开始，你用了好的料，可能在成本上会比别人高点，可是，时间长了，好东西带来的口碑是无法估量的。”
“我的奶茶并没有加入什么‘特殊配方’，一切都是按照总部配送的原料制作的。严格按照那个配方，做出来的奶茶应该就是醇厚香浓的。”周水萍否认了这家店有特别配方的猜测。
对于店里的员工是否特别帅的说法，周水萍的回答让人出乎意料：“可能你没有留意到，我们店里那几个帅小伙子，从开业到现在一直就是他们。”周水萍告诉记者，店里除了有3名调奶茶的伙计，还有3名送外卖的伙计，他们每人每月的工资是2500元，还包吃包住。“特别的优势在于，店里的员工稳定，他们一年来一直在不停地练习，技术更好，做出来的产品品质也就稳定了，所以我宁可多付一点工资，留住他们的‘心’。”周水萍说，“你想，有些店伙计走马灯似地换，怎么保证产品品质呢？我们的员工工作稳定、收入高，笑面好，生意哪能不好啊！”
