大学毕业工作不太顺心,想开一家小饭店,不知道最需要注意的是什么,向各位请教。谢谢!
作为大学生,应该知道大学生喜欢到什么样的餐厅就餐,就开一家那样的快餐店,又装修得好点,可以提供点生日聚会啊什么的场所,应该很简单,关键是铺面难租到。如果租不到好的店面,可以到新开发的厂区去开个便宜的快餐店,价钱一定要是附近最便宜的,而且肉的分量一定要多过于其他家。先打跨对手,做回头客。而且可以相应出台一些长期就餐的优惠政策。原材料的采购很重要,不是一定要好的,而是一定要清洗干净,看起来要是好的。食材采购一定要低价。
这样的店在深圳等大城市大概要1万左右就可以开张。在其他的城市6000左右就可以了。 1,干净。吸引新顾客,制造良好的第一印象。 2,便宜。在门口或显眼处一定要有价格显示。这样别人才不会怕贵不敢进。 3,量足。顾客感觉到实在就是你挣钱的根本。 4,和气。可以跟顾客随便聊点什么。自己懒得说可以雇个手脚勤快又喜欢说话的大婶。







