据记者了解，鲜花经营者都不会放弃婚庆用花这一市场，其投资金额最多不会超过2万元，但新人们对手中的美丽是不会吝啬付钱的，用经营者的话来说，就是赚新娘手中的钱。 婚礼趋向个性化结婚是人生的大事，历来受到人们的普遍重视。拍婚纱照、举行婚庆典礼，传统的送喜礼、抽喜烟、喝喜酒、吃喜糖的习俗消费依然是大多数新人的婚姻历程。但是，在生活内容不断丰富，生活方式多元化的今天，现代人的婚庆消费观念在朝着方便、快捷和浪漫的方向发展，新人们举办婚礼越来越注重精神享受和文化氛围。

　　个性婚礼已成为拉动婚姻消费的主力军

　　为了满足新人们对婚礼个性化的一些需求，现在的婚庆公司也不断地创新，如一家婚庆公司推出了“锁定今生”仪式，一对新人共结同心锁，在红色绸缎上共同书写结婚誓言，然后把拴有红绸缎和钥匙的氢气球放飞，让蓝天作证，大地为凭。种种个性化的婚礼花费虽然不小，但迎合了时下年轻人追求浪漫和求新求异的心理，受到了新人们的喜爱。另外，举办传统中式婚礼近来也很时髦，不少新人都喜欢热闹喜庆的大花轿婚礼。个性婚礼已成为拉动婚姻消费的主力军。许多公司假日期间推出空中婚礼、水下婚礼、沙漠婚礼、百合婚礼等各种独特婚典形式。另外，对于婚庆市场来说，跨国婚礼也是一座待开采的金矿。在北京、上海、广东等大城市举办跨国婚礼日渐增多，婚礼样式上也是中西合璧，婚庆市场也要专门有人研究婚俗，搞“软件”开发。他举例说，在一些跨国婚礼中，外国人更愿意依从中国婚俗，他们对中式服装、红盖头、坐轿子很感兴趣，这同样是婚庆市场可大力开发的商机。

　　西式婚宴酒瓶里卖的是浪漫

　　婚宴的开支是婚礼中必不可少的，从几百元一桌到上千元一桌不等。餐饮业内的经营者对婚宴的制作也可谓别出心裁，传统的中式婚礼中，掺杂着西式的蛋糕和香槟塔，经营者对婚宴往往情有独钟。

　　婚宴在中国传统的婚礼形式中是必不可少的环节，针对时下新人们追求个性化婚宴的特点，一些店方不仅在中式婚宴的档次上拉开差距，同时为新人们设计西式的冷餐会，以及格调高雅的西式酒会。店方认为，在前期经营者投入20万元巨资，设计婚宴场地及环境布置，同时又投入10万元聘请西式点心师、厨师，这笔投入对于整个长期的经营活动是有意的。

　　就目前来看，今年春节有不少年轻人结婚都预订了西式婚宴。一名前来询问的支先生对记者说，西式婚礼相对比较轻松，也很适合现代年轻人的口味，虽然价格上和中式婚宴并没有便宜多少，但是气氛和格调都很浪漫，作为未来的新郎，支先生坦言在这样的场合上，一般可以逃掉许多强制性的敬酒。因此，不少年轻人冲着这一点而来。酒店投入巨资经营西式婚宴，其成本的回收期一般在半年左右。李经理认为，西式婚宴上的用酒量其实比中式婚宴要多，而且单价也相对提高。一般的干红基本售价在120元／瓶，而高档的人头马干邑、御鹿干邑、马爹利干邑则售价在1000元／瓶，因此西式婚宴的利润空间其实比中式的婚宴要大。以一场婚宴200人出席，消耗干红40瓶，干邑10瓶计算，酒店在这上面就已经有利可图。加上鲜榨果汁、冷餐（或自助餐）、大蛋糕，香槟塔（如果选用法国波尔多地区的香槟，价格至少在3000元／瓶以上），这些消费中的利润也足以令商家赚得盆满钵满了。