可当她将紫色面条推荐给老顾客时，他们大多反映这种新式面条虽然好看，但吃起来不够爽口滑润。于是冯虹又是拜访专家，又是查找饮食烹饪书籍，经过大半年时间的实验与比较，她终于以天然食材配制出“蔬面搭档”营养粉，并摸索出其与面粉的最佳配比量。解决了这个大问题更坚定了她经营彩色面条的信心，她又陆续做出了绿色面条、橙色面条。

　　由于小面馆的消费档次不够，只能按普通面条的价格出售彩色面条，这样几个月下来，算算营业额是增加了很多，但却没什么赢利，主要原因是有些蔬菜价格过高。此时正值隆冬季节，蔬菜产量减少，菜市的深色蔬菜价格飙升。如何解决这个棘手的问题呢？

　　严寒挡不住冯虹的前进脚步，她又转悠到了菜市场，菜摊上的绿色蔬菜价格还是那么高。正当她失望地步出菜市场大门时，门口旁一大篮子的翠绿的芹菜，使她眼前一亮，于是她一口气地向卖菜人发问：“多少钱一斤？是自己种的吧？全买下是不是会便宜？”那位菜农模样的妇女笑到：“一块五一斤，如果全买就算一块三吧。”冯虹当即爽快地成交了，并领这位菜农去她的面馆认认门，以后有蔬菜就直接送货上门。通过实践冯虹发现芹菜叶子可以榨出足够多的汁，芹菜茎还可以用来炒菜，一物两用降低了成本，而且一年四季都可以大量采购到。后来她还懂得了芹菜叶具有补充体力，舒缓焦虑、压力的功效，就此她选择了将芹菜汁作为绿色面条的首选菜汁。

　　经冯虹的种种努力，小面馆开始赢利了，她就多聘用了两位帮工，她也能得闲坐在小店门口享受春天的阳光，每当此时她那缤纷的“彩虹面”梦想又不时的在眼前闪动。

　　“怎样得到彩虹的七种颜色呢？蓝色，菜市场里没有蓝色蔬菜卖呀？”她决定用不同蔬菜汁试着调色，在一次次的试验中，浪费了一堆堆各种各样的菜，淘汰了一个个菜汁配比方案，最后选择了用灰色和绿色的天然汁进行搭配，但灰色汁液是要白色和紫色的汁液融合才能得到。那白汁怎么提取呢？经过实验最终她采用牛奶，这样蓝色成功了。

　　然而在提取赤色时，冯虹又遇到了困难，原来常见蔬菜中不仅没有赤色，而且混合菜汁配比效果也不好。这时正逢野生苋菜新鲜上市，她将苋菜汁液榨取做实验，可苋菜榨出的汁却是一种暗紫红色，还是不够完美。多方研读资料之后，她终于在一本营养学的书籍中发现，红曲米经水浸泡后，可以获得有调节血脂作用的红色汁液。功夫不负有心人，她终于收获到了红色汁液，并于2004年5月成功地制作出了梦想已久的“彩虹面”。