如何把一家不起眼的小吃店开红火！
时间:2009-07-27 14:14来源:www.tjxumu.cn
作者:学者 点击:次
我名字叫张乐，现20岁，自己开了家小吃店，现每天利润收入300到500，主要经营包子，饺子，面条！ 我开始每天的利润就100，更本不行，房租和工人工资就更不上脚步，做到我的心都凉了，但经过我的努力，小店才有点转机。 真对不起，我的语言表达能力不行！！！！ 以上就是小店的简单介绍，请饮食介的专业人事给我这个刚出道的毛头小子一点小小的意见！ 现在就20岁的我现在也有点满足感，但还是要请你们给点意见！ 细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。
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