根据中国连锁经营协会的统计资料显示：我国目前已有33个行业进行了连锁经营，中国连锁百强仅2001年的零售销售额就达1620亿元，比上年增长48%，远远高于社会消费品零售总额10%的增长速度；连锁店铺数达到13117个，比上年增长56%；从业人数41.6万人，比上年增长63%。这组数字仅是2001年的统计结果，由此不难预料，待2002年的统计数字出来后，肯定会超过这个数字。这组数字说明，连锁这种现代化的经营模式，在中国正在蓬蓬勃勃地发展，一个又一个特征相同的加盟店像雨后春笋般纷纷冒出。连锁经营的行业由最初打进中国市场的餐饮业（如肯德基、麦当劳等），发展到如今的零售超市、汽车服务、教育培训、房地产及中介、网络技术、书店、医药、洗染等等，大有无孔不入的趋势。特许方（即品牌企业）对加盟者进行统一资源分配，统一经营理念，统一服务质量，统一门店装修，统一服务生着装等，以实现效益最大化和加强品牌的拓展。面对五花八门的连锁经营行业，许多手中有一定资金的企业或个人想投资加盟，但又不知加盟的好处到底体现在哪儿？投哪种行业最好？赚钱的秘密是什么？加盟时要注意点啥……本文就以上问题进行略探。

　　餐饮业民以食为天。不管是中国传统的经营模式，还是外国先进的连锁经营模式，餐饮业一直处于经营领先企业的地位。连锁经营是餐饮业的发展方向，这种经营方式在国际上经过几十年的发展，已经显示出强大的生命力和发展潜力。2002年年底在北京举行的第五届国际特许经营展览会上，餐饮业仍然是特许经营行业中最受投资者青睐的热点投资项目。这是因为一方面餐饮业工艺操作简单，培训易于规范；另一方面餐饮业市场广阔。

　　麦当劳自1990年进入中国以来，已经在66个城市开设了300多家连锁店。

　　2003年计划还要开设5家连锁店。加盟总投资需250万元人民币，加盟期为20年。除了肯德基、麦当劳外，进入中国的国际着名品牌快餐还有德克士炸鸡、必胜客比萨饼、赛百味三明治等。

　　除了国际着名品牌快餐以外，国外一些新品牌的连锁餐饮企业，目前也大受中国投资者的欢迎。最受欢迎的是咖啡连锁真锅和星巴克。

　　真锅咖啡馆的母公司是由日本人真锅国雄创立的，在日本拥有500多家连锁店。1992年2月，真锅进入台湾，成为台湾咖啡业第一品牌。1997年年底，真锅首次登陆上海。如今，真锅的触角已经延伸到了北京、成都、长沙、大连、义乌等全国各地，建有近40家加盟店，光上海就有22家分店。真锅咖啡中国连锁总部总经理张振德计划今后5年内在大陆开设2000家连锁店，尤其关注一些富裕的小城镇的连锁加盟。张振德的如此勃勃雄心来自他于2001年11月将真锅引入浙江义乌落户的成功。当时他了解到义乌高档私家车拥有量比上海还大，就决定去试试看，果然成功了。自真锅落户义乌以来，每天咖啡馆内座无虚席，许多人养成了上班前喝一杯咖啡的习惯。真锅成功的原因之一是他们非常注重人文关怀。咖啡在品尝时会因器具的质地不同而口感不同，真锅则选用价格昂贵的骨瓷杯作为盛咖啡的器具。真锅连锁店投资标准是单店面积为150平方米左右，成本投入约120万元人民币。

　　相对真锅来讲，星巴克则后来居上。星巴克是来自北美的一个咖啡品牌，最初它仅是一家在西雅图建有17家咖啡店的小型企业。自10年前挂牌上市之后，销售额以每年平均20%的速度递增，2002年达到30多亿美元。利润额的年平均增长幅度为30%。现在，星巴克在世界28个国家建有近6000家连锁店，有4000多家在美国本土和意大利，其余分散在世界各地。1999年1月，北京美大咖啡公司将星巴克引入中国，在北京、天津两地建有26家连锁店。2000年，星巴克在上海亮相，随即又出现在杭州。到2002年年底，沪杭已有24家连锁店，2002年总营业收入达6000万元人民币。2003年，星巴克要向华南的广州、深圳、珠海等地发展。在全球，星巴克是开一家成一家。目前美国已经达到了饱和，如今，星巴克只有向海外扩展，计划在未来3年时间内，全球连锁店达到1万家。