某个学校食堂，800个左右的学生，4个餐厅。我打算转来其中的一个。

　　学校卖的菜比较便宜，2元一碗（一般是2素一荤参合成一碗，肉比较少）。当然

　　菜也挑比较便宜的做的.

　　学生吃饭一般是打1碗2元的菜，然后打一碗粥，在买2个馒头。

　　那天我去考察了一下，他当天晚上营业额是300元。

　　我看老板的帐本（数据的真假不敢肯定），计算了一下平均每天支出448元。营业

　　额每天700左右。4个员工，工资加起来是2600元。房租700元/月。

　　不知道这样一家校园餐厅一个月可以赢利多少。望各位餐饮界前辈指教。

　　首先建议朋友减少一个人员，可以做下去的

　　这样算的话：房租＋工资＝2650

　　每餐（包含所有出售食品）：挣0.8-1.2元 一天算买出去350-400份 最少也可挣280一天

　　合计一个月(22天)可挣: 6160元

　　估计可以挣: 6160-2650=3510

　　这个也是挺辛苦的, 朋友有心还可以做些早餐什麽的, 再买一些小吃或饮料什麽的应该也算是不错的, 这不像开餐馆, 只能是薄利多销, 但朋友也不能弄得太差,毕竟是学生,也得注意营养啊(还有粥类的话,朋友可 以做些免费的小吃,什麽咸菜萝卜什麽的,那个不要太多的成本) 做得好, 自然会有更多学生来光顾的!

　　朋友想好了就开始做吧, 一年下来也能挣几万!