我是首次经营蛋糕房,夏天时淡季,蛋糕和面包这几日生意不好。每天也有老客户来,就是要的少。蛋糕一天卖不掉就要扔掉。不做吧有人要,做吧一个料都卖不完,怎么办呢?
每天搞点小促销活动 ,把人气先引来 ,顾客来了随便逛逛多少应该会买点啥的吧 !去一些近的、大点的公司下面发发传单,总有人过生日要买蛋糕的!
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