这时,Jessica走了进来,穿着一条卡其色小碎花连衣裙,垂垂直直的秀发搭在肩上,橘啡色的腰带添了一些花哨的生气,她安静地坐在Sarah旁边。我们聊得实在是太专注了,都没顾得上招呼她的饮料,她自己点了一份英式伯爵茶,静静地听着我们聊天。
Sarah继续发问:“那就是说我应该先研究出一套这样的配比公式,以后订货的时候固定套用这个公式就可以了?”
我连连摇头,说道:“唉!你怎么总是想着偷懒,哪会有这么简单的事情,这个比例应该随着季节变化而变化。例如,在春季时,连衣裙在整体货品里所占的比例会相对少一点,这时女士们穿的多半是厚型连衣裙配靴子;而到了夏季,随着气温的升高,女士们对连衣裙的需求会逐渐增加,特别是针对年轻时尚的女孩子,这时薄型面料的各色印花图案连衣裙应该作为夏季的主打产品,在整体货品里占有相当的比重,当然这也要看品牌定位的,不一定所有的品牌都是这种情况。以此类推,至少针对春、夏、秋、冬每个季节,要有一个特定的货品品类搭配比例。我前面讲的那个比例搭配就是针对秋季的,如果仍然是这个品牌,进入冬季后,我们肯定会考虑把厚型外套的比例增加、风衣就可以不做了;把裙装的比例减少、毛衫增加、衬衫减少。如果品牌小季节划分得比较细,上货频率比较高的话,在临近两个小季节之间,这些配比数据都应该是变化着的,因为即使是在相同的季节里销售,随着时间的推移,不同类型的产品也会有销售的高峰期和低潮期。”
Sarah说:“也是哦,我做单品的时候就有淡季和旺季之分,羊绒衫基本上就卖冬季,夏季的时候就撤柜了,后来我们干脆进些真丝T恤来卖的。”
我说:“是这样的,有很多品种只适合在特定的季节里销售,因而品类的选择也应该随着季节的变化而变化。吊带背心只适合在夏季销售,棉服、羽绒服、尼克服只适合在冬季销售。
还有,流行趋势和市场需求的变化也会影响到人们对某些品类需求的变化,即便同样是春季,今年春季就不可能完全照搬去年春季的公式。比如休闲化趋势已经有很多年了,针对这一变化,我们近几年一直在调整休闲和正装类货品的比例,今年春季就把休闲产品的比例又增加很多,同时正装也缩减了很多。有时受流行趋势的影响,甚至还会产生出一些新的品类,例如这两年特流行很长的宽松上衣配裤袜的穿法,就衍生出衬衫裙这个全新的品种。时装永远是在变化着的,你不可能用任何一劳永逸的公式去套用它。”
由于没有听到前面的内容,Jessica对我们所讨论的话题有点儿一知半解:“你们说的这个比例是指数量吗?订单的数量是不是可以按照这样的比例分配?”
我答道:“这里说的分配比例是指各品类货号数量的比例,如果都是单款单色的话,也可以理解为款式数量的比例。一个货号或者款式不代表一个数量分配的基数,订单的数量分配应该根据市场对经典款、时尚款的不同需求,以及颜色、价格等因素区分对待。
对货号数量进行适当的比例分配,一方面体现在每个品类里可以提供给顾客适当的多选范围,同时要符合人们的穿衣和购买习惯,同一品类里如果有过多的选择范围会造成销售资源的浪费,但选择范围太少也会有款式匮乏、错失销售机会的弊端。另一方面体现在店铺陈列的效果,适当的品类数量配比,既可以使各个品类之间交错搭配,也可以使整个店铺看起来丰富饱满……”
聊得也差不多了,Jessica拿出她最近刚买的me:mo做的一张实验电子专辑《原景》,让服务生在店里的机子上放一下,那恬静淡雅的音乐立即在整个店里弥漫了起来……







