土特产品店经营建议：

　　1.土特产品种类应尽可能丰富一些。可经营小杂粮，如玉米面、绿豆、大豆、麦仁、麦片、花生仁、红小豆等。也可经营干果及食用菌类产品，如核桃仁、杏仁、红枣及木耳、香菇等。还可经营一些加工产品，如粉条、粉丝、调料等。

　　2.根据市场需求，对土特产品进行精选和包装，去掉杂质，包装成1公斤或2公斤包装的礼品盒，包装袋及包装箱应印制精美，以便吸引顾客。

　　3.如有条件，可申请注册商标，将土特产品打入超市，也可向外批发。

　　湖南的特产有这些可作参考：

　　仁化银毫茶

　　湖南仁化银毫茶又称仁化白毛茶，仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名，是岭南茶之珍品。仁化银毫，属烘青绿茶，品质风格特点是外形芽头肥壮挺直，披毫，色泽嫩绿鲜润，内质香气清纯芬芳，汤色明净，滋味鲜醇，叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品，原称白毛尖，当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次，即银毫（又称白毛尖），次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高；茶多酚33.83%；氨基酸3.92%；酚氨比为8.63。

　　君山金龟

　　君山金龟便是一种奇特的动物，金龟的背甲高耸，花纹奇丽，龟边呈金黄色，头部两侧呈桔黄色，所以博得"金龟"的雅称。金龟不仅有观赏价值，而且是一种高级滋补品。肉可以食用，蛋白质含量很高，营养丰富。金龟甲可以制成高级滋补品，能补元气，生津液，主治阴虚、头晕目眩、腰膝无力、崩漏失血、惊悸以及一切元气虚弱、气虚津少等症。用金龟和眼镜蛇泡制成的岳阳"龟蛇酒"，是名牌高级补酒。

　　君山银针

　　君山银针是中国十大名茶之一、1956年，在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。君山银针始于唐代，清朝时被列为"贡茶"。其特点是：芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作"琼浆玉液"。

　　临武麻鸭

　　临武麻鸭是临武久负盛名的四大特产之一，以"肉质细嫩，味道鲜美"而驰名，更以"滋阴清火、美容健身"而着称，86年获湖南省优质农产品金奖。