2004年9月25日，"中国青蟹之乡"命名仪式在三门举行，中国水产流通与加工协会秘书长于斌宣读命名书，并向三门县领导授牌，三门正式成为"中国青蟹之乡"。
三门湾为半封闭的港湾，得天独厚的地理条件造就了三门青蟹绝佳的品质。2001年三门湾锯缘青蟹在中国国际农业博览会上被命名为名牌产品，2001年至2003年连续3年获浙江省农业博览会金奖，今年"三门湾"牌锯缘青蟹原产地标记保护认定通过国家评定。去年，三门青蟹养殖面积为8.5万亩，产量达到1.22万吨，占全国产量的九分之一，是国内最大的青蟹养殖基地。目前，该县的青蟹养殖农户有1万多户，从事养殖的人员有1.6万人，且该县在国内最早推出青蟹生产的地方标准，实行科学标准化养殖和规范化包装，并建立青蟹专业市场，是国内青蟹产业化、标准化走得最前的青蟹养殖基地。
今年8月，中国水产流通与加工协会专家组通过评审，决定授予三门为"中国青蟹之乡"称号。
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