皮肤可分表皮、真皮及皮下组织三层，最外表为表皮，只有0.2公厘厚，可防止外界异物入侵。由表皮外侧往内，依次是角质层、透明层、颗粒层、有棘细胞层及基底细胞层等五层细部结构，由于基底细胞层会有老旧细胞向上层顶升，大约两个星期左右到达最外层，所以角质层最后会成为污垢而剥落。

　　表皮下层，占有大部分结构的是真皮层，厚度为2公厘左右，又可分为三层，即乳头层、乳头下层及网状层等，大部分由蛋白质所构成，此部分蛋白质是同胶原蛋白及弹性蛋白（elastin）组成，其他则是神经、毛细血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等。

　　随着年龄增长，女性肌肤开始进入衰老期，尤其是25岁以后，受自然消耗与电脑辐射、不规律作息、熬夜、月经、流产、不均衡营养及不合格外用化妆品促使胶原蛋白体流失加剧，由其构成的网状结构也不停断裂、坍塌，无法正常为表皮输送营养、水分，无法代谢废物，进而使2mm的真皮胶原层日渐变薄、萎缩，导致肌肤代谢周期偏离了年轻肌肤21天的代谢黄金点，而逐渐延长，出现干、黄、皱等衰老问题。女性也就与年轻的肌肤越来越远。

　　胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，占皮肤干重70%-80%。人体四肢活动时，皮肤中胶原蛋白发挥功能，使皮肤具有保护功能，又有适当弹性、润性及坚硬度。

　　女性进入熟龄期（青春期结束后），皮肤中便会自然形成一个厚度仅为2mm的神奇空间，它存在于表皮与皮下组织之间，它的构成很简单却意义重大：数以千万亿计的胶原蛋白体在这个空间以网状结构交连呈现，使其向上对表皮具有储水、锁水、输送营养、代谢废物、填充空隙、支撑皮肤的作用，向下起到保护皮下组织不受外来伤害的作用，拥有如此重要作用的空间结构，就是被科学家称为“真皮胶原层”的组织。