单县正宗白色羊肉汤北众所周之，但是，菏泽红汤羊肉汤却是菏泽人们的钟爱，家家户户吃的都吃红汤羊肉汤，红汤代表着福、喜、心情好等众多含义。红汤羊肉汤越来越走上了市场，也越来越占有上风.
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很多人都认为羊汤是要冬天才吃的，那是大错特错。《本草纲目》载，羊肉性热补阳补气。夏季吃热性羊肉，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。所以，早在汉代，农家每年在盛夏和严冬食羊已相当普遍。 济南天然居羊汤采用历史悠久的传统加工工艺，选用放养的上等山羊，采用独特的配方精心煮制而成，其特点：白汤色乳白，红汤色泽红润，肉质细腻，味道纯正，不腥不膻，色香味具佳。绝对不含任何食品添加剂，是纯绿色食品。特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之功效！
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