小档主营走鬼油炸蜘蛛蝎子 月入万元(2)
时间:2010-01-02 22:04来源:www.tjxumu.cn
作者:学者 点击:次
广州第一“走鬼”昆虫档 黄启桥还告诉记者，三年前他经过市场调查发现在广州昆虫只有在高档酒楼里才有卖，而且价格昂贵，所以就产生了卖昆虫的想法，“我发现广州只有我一家摆摊卖。” 他说，每次制作前，他都会先将昆虫身上的脏东西清洗干净，然后才会选择油炸或者火烤。 他的爷爷和爸爸都会制作昆虫宴，在老家湖北荆州远近驰名，他也沿用了祖传秘方。 这些让人恐惧的昆虫，食后会不会对人体造成损害？对此，广州市中医药大学大肿瘤科主任林丽珠教授介绍，蝎子、蜈蚣、蜘蛛一类昆虫确实有一定的解毒化痰功效，配上药膳煲汤，偶尔喝一喝是没有大问题的，但不要经常吃，因为在广州特殊的气候环境用油炸或者火烤的食法不宜提倡。
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