我家乡种植有很多淮山，质量非常好，但大家一般都是直接拿来煲汤，附加值很低，请问有哪些加工项目适合淮山？淮山可以加工出什么产品？这些产品畅销吗？
你好，淮山的用途很多，其中像你说的拿来煲汤也是其重要的价值之一，但直接使用毕竟需要不多，不适合于规模种植。淮山还有一个重要的用途就是用于制药，但制药是一个是一个比较难且大的项目，不大适于小地方经营。我对你的建议是：成品加工不了，那就加工半成品，也就是把淮山晒干除皮，然后就会有一些小的收购商江货源集合，小的收购商将货源卖给大一点的收购商，在这一级的收购商有一定的经济能力，然后其就可以对淮山加工了。通常是将淮山加工成片，然后直接销售给制药公司或者更大的收购商。还有就是将淮山切片后包装好，卖给超市或者经销商。
说了那么多，你们目前最主要的工作是将你们的产品推广出去，找外地人到你们那里收购，然后慢慢的就自己加工，然后逐步发展深加工。
请问你是哪里人？？你们的淮山有什么品种？如果批发要什么样的价位？？收到请回答。
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